כרובית כמון במרינדה ופלפלים קלויים
כרובית כמון-במרינדה ופלפלים קלויים עשויים להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון משרת 10 . מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 82 קלוריות. לכו לחנות ותביאו מלח ופלפל, כמון טחון, פלפלים פיקילו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו שיפודי כרובית קלויים עם פלפלים מתוקים וכמון, כמון-כרובית במרינדה וסלט גזר, ו כרובית קלויה עם כורכום וכמון (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול של מים מלוחים רותחים, לבשל את הכרובית עד פריך במכרז, 4 עד 5 דקות.
מסננים את הכרובית ומקררים מתחת למים זורמים.
מסננים שוב ויבשים על מגבות נייר.
בקערה, לשלב את שאלוט, חומץ וכמון.
מקציפים בשמן ומתבלים במלח ופלפל.
מוסיפים את הכרובית ואת הפלפלים וזורקים.
להעביר צלחת רדודה ולתת לרבד בטמפרטורת החדר לפחות 2 שעות, הפיכת הירקות במרינדה. מתבלים במלח ופלפל ומגישים.