קושירגיל
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

כרובית קלויה עם ויניגרט קלמטה

כרובית קלויה עם ויניגרט קלמטה
כרובית קלויה עם ויניגרט קלמטה עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון יש 162 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו כרובית, מיץ לימון, זיתים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו כרובית קלויה עם ויניגרט קלמטה, כרובית קלויה וזיתים קלמאטן, ו כרובית קלויה וזיתים קלמאטן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 232° עם מתלה בשליש התחתון.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
חותכים כרובית לאורכו לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'. שים במחבת גיליון 4 צדדית גדולה ולזרוק עם 2 שמן כפות ו 1/2 כפית כל אחד מלח ופלפל. צלי, פונה פעם או פעמיים, עד הזהב רק במכרז, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
בעוד כרובית צולה, טחון ושום מחית כדי להדביק עם קמצוץ של מלח, ואז לטאטא יחד עם מיץ לימון, הנותרים 2 כפות שמן, זיתים, 1/8 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בשר טחוןבשר טחון
(או או רגיל)(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
מגישים כרובית עם ויניגרט קלמטה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך