קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות53
מגזין

כריך בשר חזיר קוריאני עם סלט כרוב אסייתי

כריך בשר חזיר קוריאני עם סלט כרוב אסייתי
כריך חזיר משך קוריאני עם סלט כרוב אסייתי עשויה להיות מה שחיפשתם. מנה זו מכילה סביב 61 גר' של חלבון, 29 גרם של שומן, וסך הכל 715 קלוריות. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 8 . זה מושלם עבור יום העצמאות. 16 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. לכי לחנות ותקני ציר עוף, פלפל טחון, רוטב סויה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ האורז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ספל קטיפה אדומה כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 שעות ו -30 דקות. נסו קרוק - סיר שומשום כריך חזיר משך עם סלט כרוב אסייתי, כריך ברביקיו קוריאני משך חזיר, ו בצל חזיר בסגנון קוריאני חריף עם סלט כרוב אסייתי (מתכונים דומים).

הוראות

1
הסר את החזיר מהמקרר 30 דקות לפני הבישול.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
2
לטאטא יחד את רוטב הסויה, gochujang, הויסין, קטשופ, חומץ, דבש, שמן שומשום, חמש-ספייס אבקה ופלפל עד חלקה. לשפשף את החזיר עם המרינדה, לכסות ולקרר לפחות 4 שעות ועד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שמן שומשוםשמן שומשום
גוצ ' וג ' אנג.גוצ ' וג ' אנג.
רוטב סויהרוטב סויה
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
קטשופקטשופ
חומץחומץ
רוטב הויסיןרוטב הויסין
פלפלפלפל
דבשדבש
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
3
הכן את סין Caja על פי הוראות היצרן. מבשלים עד חזיר מגיע 190 מעלות F, 3 עד 3 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
4
הסר את החזיר, במקום במחבת אפייה, אוהל עם נייר ולתת את שאר החזיר במשך 20 דקות. שמור את המיצים לרוטב ברביקיו.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
1
מחממים את השמן במחבת סאוט בינונית גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים את שאלוט ומבשלים עד רך.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
3
לטאטא את המיצים השמורים מן החזיר, את ציר העוף, קטשופ, gochujang, דבש, רוטב סויה ואבקת חמישה תבלינים ומבשלים עד מופחת מעט.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוףציר עוף
גוצ ' וג ' אנג.גוצ ' וג ' אנג.
רוטב סויהרוטב סויה
קטשופקטשופ
דבשדבש
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
4
הסר מהחום, להוסיף את החומץ ושמן שומשום.
מרכיבים שתצטרך
שמן שומשוםשמן שומשום
חומץחומץ
1
לטאטא יחד את החומץ, דבש, שמן שומשום, ורוטב סויה עד הדבש הוא מומס.
מרכיבים שתצטרך
שמן שומשוםשמן שומשום
רוטב סויהרוטב סויה
חומץחומץ
דבשדבש
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
2
מוסיפים את האפונה, גזר, כרוב ושומשום. לזרוק לשלב; העונה עם מלח ופלפל. מכסים ומקררים עד קר, לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
זרעי שומשוםזרעי שומשום
כרובכרוב
גזרגזר
אפונהאפונה
3
להגשה: באמצעות מלקחיים, למשוך את החזיר לתוך חתיכות בגודל ביס. לזרוק עם רוטב ברביקיו. תלולית קצת סלט כרוב על תחתית הלחמניות. למעלה עם החזיר והלחמנייה העליונה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיורוטב ברביקיו
גלולגלול
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מלקחייםמלקחיים

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםאבקת חמש תבלין סיניתאבקת חמש תבלין סינית2חתיכות טופי הית' בראבקת חמש תבלין סיניתאבקת חמש תבלין סינית23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1כף. חומץ ביין אדוםגזר, ג'וליאןגזר, ג'וליאן2אינצ ' יםזנגביל טרי, קלוף מגורד דקזנגביל טרי, קלוף מגורד דק4ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גוצ'וג'אנג.גוצ'וג'אנג.33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'gochujang (או יותר אם אתה רוצה את זה spicier)gochujang (או יותר אם אתה רוצה את זה spicier)1חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה12 כפיות אבקת שוםדבש (או סוכר)דבש (או סוכר)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'r honeyr honey23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק8שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב סויה קלרוטב סויה קל2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר עוף דל נתרןציר עוף דל נתרן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן12 כפיות אבקת שוםרוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן1עץכרוב נאפה, קרוע דקכרוב נאפה, קרוע דק2קילוגרםתחת חזיר, גזוז של עודף שומןתחת חזיר, גזוז של עודף שומן591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים12 כפיות אבקת שוםשמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי1אוראו ממולאים כפוליםשמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי8שרימפס וורידיםלחמניות המבורגר שומשום רכותלחמניות המבורגר שומשום רכות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'זרעי שומשום קלוייםזרעי שומשום קלויים2שאלוט, קצוץ דקשאלוט, קצוץ דק113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אפונה שלג, ג'וליאןאפונה שלג, ג'וליאן