מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות42
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
מתכונים קשורים
פאי סריג דובדבן-תפוחים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טארט עוגיות פירותיות
פאד תאי קל
מגזין

כריך טונה Ahi

כריך טונה Ahi
כריך טונה Ahi דורש על 30 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה עד 57 גר' של חלבון, 80 גרם של שומן, וסך הכל 1146 קלוריות. אם יש לכם wasabi, להתענג, לחם כפריוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, הוא מובא אליך על ידי SippitySup. נסו כריך טונה ניסואז עם כריך Thins®, כריך טונה Ahi, ו כריך טונה חם (מתכונים דומים).

הוראות

1
מסננים את הדגים המעושנים של כל נוזל מוסיפים אותו לקערת ערבוב ומועכים אותו עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
דגים מעושניםדגים מעושנים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
2
מערבבים בwasabi, מיונז, חומץ, רליש, מלח, פלפל, מפרץ הישן. ודא שזה די נוזלי פחות שמנת מאשר המיונז לבד. טעם להתאים תיבול.הכן אמבט קרח.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
ווסאביווסאבי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
3
מחממים מחבת שאינה מקל על חום בינוני גבוה. עונה Ahi גם משני הצדדים, להניח את הסטייקים במחבת, הם צריכים לרחוש. לצרוב אותם מהר, על 2 דקות לכל צד. הורידו אותם מהחום כשהמרכז עדיין אדום, ומיד הטביעו אותו באמבט הקרח למשך כדקה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הסר את הדג ולייבש אותו ביסודיות. כאשר Ahi הוא מגניב, להשתמש בסכין חדה מאוד לחתוך את הדגים לחתיכות אפילו למדי פחות מרובע אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
5
מוסיפים את קוביות הטונה, מיץ לימון, סלרי ועירית לתערובת הרוטב עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
6
מגישים אותו ככריך על טוסט עם חסה ועגבניה, או כסלט עם הטוסט בצד.
מרכיבים שתצטרך
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים

מרכיבים

2ahi טונה סטייקים (ארה ahi טונה סטייקים (ארה " ב yellowfin האטלנטי)2נתחי טונה אמריקניים עם טונה צהובת סנפיר אטלנטית.נתחי טונה אמריקניים עם טונה צהובת סנפיר אטלנטית.2ביוןסלרי, לחתוך לקוביות 1/4 אינץסלרי, לחתוך לקוביות 1/4 אינץ2ביוןסלרי, לחתוך ¼ אינץ 'קוביות גבעולי סלרי, לחתוך לתוך ¼ אינץ' קוביותסלרי, לחתוך ¼ אינץ 'קוביות גבעולי סלרי, לחתוך לתוך ¼ אינץ' קוביות1גבינת פרמזן מגוררתעירית, טחון היטבעירית, טחון היטב1גבינת פרמזן מגוררתעירית, טחון היטבעירית, טחון היטב99פלפל האבנרודגים מעושנים כגון פורל, מקרל או הרינגדגים מעושנים כגון פורל, מקרל או הרינג99פלפל האבנרוחבילת דגים מעושנים כגון פורל, מקרל או הרינגחבילת דגים מעושנים כגון פורל, מקרל או הרינג1גבינת פרמזן מגוררתמיץ לימון סחוט טרימיץ לימון סחוט טרי1גבינת פרמזן מגוררתמיץ לימון סחוט טרימיץ לימון סחוט טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות1גבינת פרמזן מגוררתתיבול המפרץ הישןתיבול המפרץ הישן1גבינת פרמזן מגוררתתיבול המפרץ הישןתיבול המפרץ הישן1גבינת פרמזן מגוררת(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)1גבינת פרמזן מגוררת(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)2קרום: פירורי קרקר גרהם1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים2קרום: פירורי קרקר גרהם1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים82 כפות חמאה מומסתלחם כפרי, קלוי קלותלחם כפרי, קלוי קלות82 כפות חמאה מומסתלחם כפרי, קלוי קלותלחם כפרי, קלוי קלות4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל, לפי הטעםמלח ופלפל, לפי הטעם2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ווסאביווסאבי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ווסאביווסאבי

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם בחירה מצוינת לטונה אהי. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, "בשרני" דגים כמו טונה ahi בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם שלך ahi tunan מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. אתה יכול לנסות Maddalena מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה מציע ניחוחות של פירות בשלים ותבלינים אלון עם רמזים של וניל אניס. טעמי פירות בשלים כוללים שזיף בהיר ופטל. טעמי פירות מברכים את החיך וטאנינים רכים ממסגרים את המרקם הטרי המצפה את הפה.
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
שעועית אפויה מייפל
נאגטס עוף זהובים