קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות62
מגזין

כריך פטריות בגריל עם מיונז הדרים

כריך פטריות בגריל עם מיונז הדרים
כריך פטריות בגריל עם מיונז הדרים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1669 קלוריות, 64 גרם חלבון ו 38 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. אם יש לכם חומץ בלסמי, מיונז, כובעי פטריות פורטובלו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ התפוזים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שרברט שזיפים עם מיץ תפוזים ויין שזיפים כקינוח. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 94% וזה נהדר. נסו כריך טונה בגריל עם מיונז לימון-צ'ילי לשניים, כריך טונה בגריל עם מיונז לימון-צ'ילי, ו טוסט תפוחים, בייקון וצ'דר עם מיונז בצל אדום קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
להקציף יחד שמן זית, חומץ בלסמי, ושום עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
יוצקים מעל כובעי פטריות בשקית resealable מעיל, ולאחר מכן לאטום ולאפשר להשרות במשך 30 דקות. מערבבים יחד מיונז ומיץ תפוזים, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
3
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
הסר כובעי פטריות מן המרינדה ולנער עודף.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
סוכר אדום גססוכר אדום גס
5
מניחים כל כובע פטריות במהופך על פיסת נייר מרובע.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
מניחים פלפלים קלויים על גבי, ולאטום. מבשלים על גריל שחומם מראש עד למכרז, כ 15 דקות, מפנה מדי פעם. כאשר הפטריות כמעט נעשות, חותכים את לחמניות שאור וגריל עד חום זהוב על הצדדים לחתוך.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
כדי להרכיב את הכריכים, להפיץ את הצדדים לחתוך של לחמניות עם מיונז כתום, שכבה עם פטריות, פלפל קלוי, גבינת גאודה, ואת הירוקים המעורבים.
מרכיבים שתצטרך
גאודהגאודה
ירקות מעורביםירקות מעורבים
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי