מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות24
ציון בריאות6
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
כיכרות פרג
רול נקניקיות לארוחת בוקר
מרק ברי אספרגוס
קסדייה
פיצות מקסיקניות קטנות
סלט קוסקוס אננס
מרק אספרגוס קרמי מהיר
פיצה עוגיות שיבולת שועל
ריבועי אקלר שוקולד
מטבל צ'ילי קון קסו
מתכונים קשורים
שום בגריל, צ'ייב ולחם גבינה
עוף ותבשיל תפוחי אדמה עם שלוש גבינה
כריכי נקניק וגבינה מתקפלים
סנדלר אוכמניות
מגזין

כריכי בשר כבש

כריכי בשר כבש
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל מחווני קציצה כבש. מתאים ל-24 מנות. מנה זו מכילה סביב 14 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 363 קלוריות. גשו לסופר וקנו סוכר, חלב, גבינת עיזים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו כריכי בשר כבש יווני עם צזיקי, כדורי בשר, ו כדורי בשר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית במחבת בינונית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד רך, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים את השום ומבשלים 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
4
מערבבים בכוסברה, זרעי שומר ורוזמרין; טוסט 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
5
מעבירים את התערובת לקערה גדולה ומקררים עד מגניב.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
בינתיים, לגלגל את גבינת עיזים לתוך כדורי 1/2 אינץ ' (בגודל של גולות); להפריש.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
7
מוסיפים את הנקניק, טלה טחון, פירורי לחם, ביצים 1/2 כפית מלח לקערה עם תערובת התבלינים ומערבבים עם הידיים עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
טלה טחוןטלה טחון
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
רול לתוך 24 אליפסות קטנות (על 2 כפות בשר כל). הפוך חריץ בכל עם האגודל שלך, ולאחר מכן להכניס כדור גבינת עיזים וליצור את הבשר סביבו.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
9
רול בין הידיים שלך כדי להפוך את כדור חלק. מקררים עד שמוכנים לבשל.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
1
מחממים את שמן הזית בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד רך, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים את העגבניות והמיצים שלהם, פתיתי פלפל אדומים, 1/2 כפית מלח והסוכר; מבשלים עד מעובה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
תוסיף אורגנו.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
5
מוסיפים את כדורי הבשר לרוטב. להפחית את החום נמוך, לכסות ומבשלים עד מבושל דרך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
6
להרכיב את המחוונים: לנצח את גבינת עיזים, מסקרפונה וחלב בקערה עם כף עץ. מערבבים אורגנו, רוזמרין, טימין, שמיר, 1/4 כפית מלח וקורט פלפל.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
מסקרפונהnameמסקרפונהname
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מורחים את תערובת גבינת עיזים על כל גליל; למלא עם מלפפונים כבושים, כדורי בשר ועוד רוטב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
8
צילום: יוסף דליו

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם794פלפל האבנרועגבניות סן מרזאנו שלמות, מרוסקות בידעגבניות סן מרזאנו שלמות, מרוסקות ביד24קצת קישואים קצוציםמלפפונים חמוצים, להגשהמלפפונים חמוצים, להגשה2larges(חלקית &)(חלקית &)1אוראו ממולאים כפוליםזרעי שומר, קצוץזרעי שומר, קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שמיר טרי קצוץשמיר טרי קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)רוזמרין טרי קצוץרוזמרין טרי קצוץ1גבינת פרמזן מגוררתרוזמרין טרי קצוץרוזמרין טרי קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)טימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשראונקיות גבינת עיזים טרייהאונקיות גבינת עיזים טרייה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 פאונד גבינת עיזים טרייה1/2 פאונד גבינת עיזים טרייה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname454פלפל האבנרוטלה טחוןטלה טחון227פלפל האבנרוmerguez (נקניק כבש חריף) או נקניק איטלקי חם, תרמילים הוסרוmerguez (נקניק כבש חריף) או נקניק איטלקי חם, תרמילים הוסרו24קצת קישואים קצוציםמלח כשרמלח כשר24קצת קישואים קצוציםמלח כשר ופלפל טחון טרימלח כשר ופלפל טחון טרי3קרום: פירורי קרקר גרהםגבינת מסקרפונהגבינת מסקרפונה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה3קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ1( חצילים)בצל, חתוך לקוביותבצל, חתוך לקוביות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אורגנו מיובשאורגנו מיובש1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אורגנו מיובשאורגנו מיובש0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'24גלילי סליידרגלילי סליידר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה2קרום: פירורי קרקר גרהם1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת
עוגיות עץ חג המולד מוערמות
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה
רול נקניקיות לארוחת בוקר
צלעות חזיר עם מילוי
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
רולטיני חצילים
שעועית חמאה ברביקיו
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
עוגת לימון משמן זית