כריכי גלידת זנגביל עשויים להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 336 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ביצים, גלידת ונילן, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כריכי גלידת זנגביל, כריכי גלידה בטעם דלעת-זנגביל, ו כריכי גלידה בטעם לימון-זנגביל (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין עוגיות, כפית קלות קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידה
סכין
2
מערבבים קמח, סודה לשתיה, זנגביל טחון, אבקת אפייה ומלח, תוך ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייה
אבקת ג ' ינג ' ר
קמח לכל מטרה
מלח
ציוד שתשתמש בו
מקציף
3
מניחים 1/2 כוס סוכר מגורען, סוכר חום, וחמאה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית 3 דקות או עד התערובת דומה ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורען
סוכר חום
חמאה
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
4
להוסיף וניל וביצה; לנצח היטב.
מרכיבים שתצטרך
וניל
ביצה
5
להוסיף תערובת קמח לתערובת סוכר; להכות במהירות נמוכה עד מעורבב היטב. מחלקים את הבצק לשניים; לחץ בעדינות על כל חלק למעגל 4 אינץ ' על ניילון נצמד. כיסוי וצינה 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בצק
קמח לכל מטרה
סוכר
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
6
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנור
7
לפתוח כל מנה בצק ומניח על 2 גיליונות של ניילון חופף לעטוף. מכסים כל חלק עם 2 גיליונות נוספים של ניילון חופף לעטוף.
מרכיבים שתצטרך
בצק
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
8
רול, עדיין מכוסה, לעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גלול
9
מניחים את הבצק במקפיא 30 דקות או עד לעטוף פלסטיק ניתן להסיר בקלות.
מרכיבים שתצטרך
בצק
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
10
הסר פלסטיק לעטוף; לחתוך בצק עם חותך עוגיות זנגביל 3 אינץ ' כדי ליצור 12 עוגיות.
הסר עוגיות מגיליונות אפייה; מגניב לחלוטין על מדפי תיל. חזור על ההליך עם בצק שנותר 1/2 כפית סוכר מגורען.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורען
עוגיות
בצק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
15
כדי להכין מילוי, לשלב גלידה וג ' ינג ' ר גבישי, ערבוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
זנגביל מסוכר
גלידה
16
מורחים 1 1/2 כפות גלידה בצד השטוח של כל אחד 12 עוגיות; העליון עם עוגיות שנותרו, צדדים שטוחים למטה, לחיצה בעדינות. לעטוף כל כריך בחוזקה בניילון נצמד; להקפיא 4 שעות או עד המשרד.
קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם אפשרויות נהדרות לגלידה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.