קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 45 דק.
מנות12
ציון בריאות73
מגזין

כריכי חזיר משך

כריכי חזיר משך
כריכי חזיר משך עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 737 קלוריות, 76 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 12 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 6 שעות ו-45 דקות. גשו לסופר וקנו סוכר מגורען, תחת בוסטון, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 98% וזה מצוין. נסו בירה לבישול איטי משך חזיר & BBQ משך כריכי חזיר, כריכי חזיר, ו ברביקיו משך כריכי חזיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
אם משתמשים בגריל גז, מחממים גבוה בצד אחד; לשים שבבי עץ ספוג בתיבה מעשן. לאחר עישון, להפחית את החום כדי לשמור על טמפרטורה של 275 מעלות F ומבשלים את החזיר, מכוסה, בצד הקריר של הגריל.
מרכיבים שתצטרך
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
לשפשף את החזיר
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
1
מערבבים את הפפריקה, סוכר ואבקת בצל בקערה.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
להעביר 3 כפות תיבול לקערה נפרדת, להוסיף 2 כפות מלח 3 כפות פלפל, ולעסות על החזיר. מכסים בניילון נצמד ומקררים לפחות 2 שעות או עד 1 יום. (להזמין את תיבול ברביקיו הנותרים.)
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
הכן את שבבי העץ: להשרות 6 כוסות שבבי עץ במים, על 15 דקות, ולאחר מכן לנקז. אל תגזים, או שהעץ יכבה את האש.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
4
להדליק את הגריל: למלא גריל מעשן או קומקום עם פחם ואור. (פט משתמש בנוזל הצתה; אתה יכול גם להשתמש במתנע ארובה. כאשר הגחלים הם בעיקר לבנים, להפיץ אותם עם מלקחיים.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
5
מורחים 1/2 כוס שבבי העץ על הגחלים (השתמש 1 כוס עבור גריל קומקום). הטמפרטורה של הגריל צריך להיות על 275 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
1
מניחים את השומן בצד חזיר למטה על מדף במעשן או על הגריל. מכסים ומבשלים, מסובבים את החזיר כל שעה בערך, עד שמדחום מוכנס למרכז רושם 165 מעלות F, בערך 6 שעות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד בשר כבש ללא עצם, חתוך לקוביות של 3 עד 4 אינץ' - או תחליף לכתף טלה ללא עצם3/4 פאונד בשר כבש ללא עצם, חתוך לקוביות של 3 עד 4 אינץ' - או תחליף לכתף טלה ללא עצם
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
להאכיל את הגריל:כמו בשר חזיר מבשל, להוסיף פחם יותר שבבי עץ כדי לשמור על הטמפרטורה בין 250 מעלות F ו 275 מעלות F ולשמור על רמת העשן.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
הפוך את הרוטב: בינתיים, לערבב את הקטשופ, 1 כוס מים, שניהם סוכרים, 1 1/2 כפיות פלפל, בצל ואבקות חרדל, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר, חומץ, סירופ תירס 1 כף תיבול ברביקיו שמורות בסיר על חום גבוה. מביאים לרתיחה, ערבוב, ואז להפחית את החום נמוך ומבשלים, חשוף, ערבוב מדי פעם, לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
תיבול ברביקיותיבול ברביקיו
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
4
בואו מגניב, ואז לחמם על הגריל כאשר מוכן לשימוש.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
1
להעביר את החזיר לתבנית אפייה מעוטרת (אתה רוצה לתפוס את כל מיצי הטעם) ולתת לעמוד עד מגניב מספיק כדי להתמודד. לגרוס לחתיכות בגודל ביס, ערימת על מגש ויוצקים כל מיצים מתוך גיליון האפייה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
2
הפוך את הכריכים:תלולית חזיר על תחתית לחמניה, לצייר עם רוטב ברביקיו קטן, העליון עם סלט כרוב לכסות עם צמרות לחמניה. הכריך הטוב ביותר אי פעם!
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)