כריכי חזיר משך

כריכי חזיר משך עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 737 קלוריות, 76 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 12 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 6 שעות ו-45 דקות. גשו לסופר וקנו סוכר מגורען, תחת בוסטון, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 98% וזה מצוין. נסו בירה לבישול איטי משך חזיר & BBQ משך כריכי חזיר, כריכי חזיר, ו ברביקיו משך כריכי חזיר (מתכונים דומים).

הוראות

אם משתמשים בגריל גז, מחממים גבוה בצד אחד; לשים שבבי עץ ספוג בתיבה מעשן. לאחר עישון, להפחית את החום כדי לשמור על טמפרטורה של 275 מעלות F ומבשלים את החזיר, מכוסה, בצד הקריר של הגריל.

מרכיבים שתצטרך

18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים

רוטב הודו, מחומם

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

לשפשף את החזיר

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

מערבבים את הפפריקה, סוכר ואבקת בצל בקערה.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף

נוזל-אונקיות מים טריים

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להעביר 3 כפות תיבול לקערה נפרדת, להוסיף 2 כפות מלח 3 כפות פלפל, ולעסות על החזיר. מכסים בניילון נצמד ומקררים לפחות 2 שעות או עד 1 יום. (להזמין את תיבול ברביקיו הנותרים.)

מרכיבים שתצטרך

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הכן את שבבי העץ: להשרות 6 כוסות שבבי עץ במים, על 15 דקות, ולאחר מכן לנקז. אל תגזים, או שהעץ יכבה את האש.

מרכיבים שתצטרך

רוטב הודו, מחומם

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

להדליק את הגריל: למלא גריל מעשן או קומקום עם פחם ואור. (פט משתמש בנוזל הצתה; אתה יכול גם להשתמש במתנע ארובה. כאשר הגחלים הם בעיקר לבנים, להפיץ אותם עם מלקחיים.

מרכיבים שתצטרך

20 עד 25 עלי תרד שלמים

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

מורחים 1/2 כוס שבבי העץ על הגחלים (השתמש 1 כוס עבור גריל קומקום). הטמפרטורה של הגריל צריך להיות על 275 מעלות F.

מרכיבים שתצטרך

20 עד 25 עלי תרד שלמים

רוטב הודו, מחומם

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מניחים את השומן בצד חזיר למטה על מדף במעשן או על הגריל. מכסים ומבשלים, מסובבים את החזיר כל שעה בערך, עד שמדחום מוכנס למרכז רושם 165 מעלות F, בערך 6 שעות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

3/4 פאונד בשר כבש ללא עצם, חתוך לקוביות של 3 עד 4 אינץ' - או תחליף לכתף טלה ללא עצם

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

פתיתי ירקות

להאכיל את הגריל:כמו בשר חזיר מבשל, להוסיף פחם יותר שבבי עץ כדי לשמור על הטמפרטורה בין 250 מעלות F ו 275 מעלות F ולשמור על רמת העשן.

מרכיבים שתצטרך

רוטב הודו, מחומם

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

הפוך את הרוטב: בינתיים, לערבב את הקטשופ, 1 כוס מים, שניהם סוכרים, 1 1/2 כפיות פלפל, בצל ואבקות חרדל, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר, חומץ, סירופ תירס 1 כף תיבול ברביקיו שמורות בסיר על חום גבוה. מביאים לרתיחה, ערבוב, ואז להפחית את החום נמוך ומבשלים, חשוף, ערבוב מדי פעם, לפחות 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

תיבול ברביקיו

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני

חבילת בשר חזיר פרוס דק

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

טורטיות קמח טריות, להגשה

עצם הודו וצוואר הודו

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

בואו מגניב, ואז לחמם על הגריל כאשר מוכן לשימוש.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

להעביר את החזיר לתבנית אפייה מעוטרת (אתה רוצה לתפוס את כל מיצי הטעם) ולתת לעמוד עד מגניב מספיק כדי להתמודד. לגרוס לחתיכות בגודל ביס, ערימת על מגש ויוצקים כל מיצים מתוך גיליון האפייה על גבי.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ