קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

כריכי כבש וטפנד

כריכי כבש וטפנד
זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לכם שמן זית כתית מעולה, לחם, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 36%. מתכונים דומים: כריכי טלה שאריות עם מיונז טפנד, גרגיר הנחלים, גבינת Caciocavallo, ממרח זיתים-רגל טלה, ו צלעות כבש עם טפנד פיסטוק.

הוראות

1
בקערה קטנה, מערבבים יחד את טפנד זיתים ומיונז. תניח את זה בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
חותכים את כיכר הלחם ב 1/2 לאורכו ולהפיץ מיונז טפנד על הצדדים לחתוך של שני החלקים. מסדרים את הטלה פרוס על החלק התחתון של הלחם ומתבלים אותו במלח ופלפל. פזר את הארוגולה על הכבש, והניח את החצי העליון של הלחם על גבי הכבש ולחץ בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
3
חותכים לרוחב לתוך מנות בודדות או לשרת מיד או להכניס למקרר, עטוף בחוזקה בנייר שעווה, עד מוכן לשרת.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
4
לשתות: פינו נואר מעמק הנהר הרוסי, כגון מושין או גרי פארל אלן ויניארד, הוא הבחירה הטובה ביותר.
מרכיבים שתצטרך
פינו נוארפינו נואר
ליקר רימונים או מיץ חמוציותליקר רימונים או מיץ חמוציות
5
בקערה קטנה, לזרוק יחד את הזיתים ושום.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
מוסיפים את הפטרוזיליה, הבזיליקום, האנשובי, הצלפים והלימון, מערבבים יחד, מתבלים בנדיבות עם פלפל שחור, דקים בשמן זית, ומניחים בצד במשך 30 דקות לפני ההגשה. ממרח הזיתים יישאר במקרר יום או יומיים, ולאחר מכן יתדרדרו טעמיו.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
7
אתה יכול לעשות טפנד זה באמצעות כמעט כל זית, כולל הזיתים המעורבים שנמכרו בברי הזית נפוצים בשווקים יוקרתיים בימים אלה. אם תבחר את הזיתים בעצמך, נסה תערובת של kalamatas, picholines, סדוק ירוק, שחור קליפורניה. צלפים מלוחים זמינים במעברים טובים ובשווקים.
מרכיבים שתצטרך
12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס