כריכי כבש וטפנד

זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לכם שמן זית כתית מעולה, לחם, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 36%. מתכונים דומים: כריכי טלה שאריות עם מיונז טפנד, גרגיר הנחלים, גבינת Caciocavallo, ממרח זיתים-רגל טלה, ו צלעות כבש עם טפנד פיסטוק.

הוראות

בקערה קטנה, מערבבים יחד את טפנד זיתים ומיונז. תניח את זה בצד.

מרכיבים שתצטרך

4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות

12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

חותכים את כיכר הלחם ב 1/2 לאורכו ולהפיץ מיונז טפנד על הצדדים לחתוך של שני החלקים. מסדרים את הטלה פרוס על החלק התחתון של הלחם ומתבלים אותו במלח ופלפל. פזר את הארוגולה על הכבש, והניח את החצי העליון של הלחם על גבי הכבש ולחץ בעדינות.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות

20 עד 25 עלי תרד שלמים

חזה עוף רוטיסרי

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

אפונה קלופה, לא חובה

חותכים לרוחב לתוך מנות בודדות או לשרת מיד או להכניס למקרר, עטוף בחוזקה בנייר שעווה, עד מוכן לשרת.

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'

לשתות: פינו נואר מעמק הנהר הרוסי, כגון מושין או גרי פארל אלן ויניארד, הוא הבחירה הטובה ביותר.

מרכיבים שתצטרך

פינו נואר

כפית מלח, לציפוי זכוכית

בקערה קטנה, לזרוק יחד את הזיתים ושום.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

בלילת לחם תירס

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את הפטרוזיליה, הבזיליקום, האנשובי, הצלפים והלימון, מערבבים יחד, מתבלים בנדיבות עם פלפל שחור, דקים בשמן זית, ומניחים בצד במשך 30 דקות לפני ההגשה. ממרח הזיתים יישאר במקרר יום או יומיים, ולאחר מכן יתדרדרו טעמיו.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

כסף ללא נעליים

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק

Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור

1/4 כוס שומן חזיר

3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון

1 בצל אדום, קוביות קטנות

אתה יכול לעשות טפנד זה באמצעות כמעט כל זית, כולל הזיתים המעורבים שנמכרו בברי הזית נפוצים בשווקים יוקרתיים בימים אלה. אם תבחר את הזיתים בעצמך, נסה תערובת של kalamatas, picholines, סדוק ירוק, שחור קליפורניה. צלפים מלוחים זמינים במעברים טובים ובשווקים.

מרכיבים שתצטרך

12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק

3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון

בלילת לחם תירס