קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

כריכי עוף לואו

כריכי עוף לואו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל כריכי עוף לואו. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 30 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 436 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לכם מיונז, אננס, עלי חסה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. מתכונים דומים: עוף לואו, כריך עוף לואו, ו אננס לואו.

הוראות

1
מסננים אננס, הזמנת 1 כוס מיץ ושישה פרוסות אננס (לשמור את המיץ הנותר ואננס לשימוש אחר). בשקית פלסטיק גדולה resealable, לשלב את הסוכר החום, חרדל טחון, מלח שום, פלפל ומיץ אננס שמור; להוסיף עוף. לאטום את התיק ולהפוך מעיל; לקרר לפחות 2 שעות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
טבעות אננסטבעות אננס
8 כוסות חצאי ענבים ירוקים8 כוסות חצאי ענבים ירוקים
אבקת חרדלאבקת חרדל
כָּתֵףכָּתֵף
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2
בקערה קטנה, לשלב את המיונז, חרדל דיז ' ון ושמיר. מקררים עד ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
ניקוז ולהשליך מרינדה. גריל העוף, מכוסה, מעל חום בינוני במשך 5-6 דקות בכל צד או עד מדחום בשר קורא 170°. גריל פרוסות אננס במשך 1 דקה בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
טבעות אננסטבעות אננס
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מורחים תערובת מיונז על תחתיות רול.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
5
שכבה עם חסה אם תרצה, עוף ואננס. להחליף חולצות רול.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי