כרישה ויניגרט עם גבינת בורטה וחרדל
כרישה ויניגרט עם גבינת בורטה וחרדל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 455 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. והוא מספק כ 8 מנות . אם יש לכם לחם כפרי, מרק עוף במלח נמוך, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כרישה מאודה בויניגרט חרדל וצלפים, הליבוט בגריל כרישה עם ויניגרט חרדל, ו כרישה מאודה עם חרדל-שאלוט ויניגרט (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 250°f. זרעי חרדל טוסט במחבת מעל mediumheat עד תחילת להכהות פופ, על 5 דקות; להעביר קערה וקריר.טוחנים זרעים לאבקה בטחנת תבלינים.
להקציף חרדל דגנים מלאים, יין, שמן, זרעי חרדל הקרקע mediumbowl. ציפוי חרדל העונה עם מלח וpepper. לזרוק חתיכות לחם וציפוי בקערה גדולה מעיל באופן שווה.
מורחים לחם על תבנית אפייה מעוטרת.
אופים חתיכות לחם עד יבש וצבעוני, ערבוב מדי פעם, על1 שעה 15 דקות. מגניב לגמרי. שימוש ברוטב עגבניות, למחוץ גס לחם על גיליון. לעשות קדימה: יכול להתבצע 3 ימים קדימה. כיסוי וצינה. לחמם מחדש ב 350°f תנור 4 עד 5 דקות לפני השימוש.
מקום הראשון 3 מרכיבים בקערת המדיום. בהדרגה להקציף בשמן. Seasonvinaigrette לטעום עם מלח pepper.DO קדימה: ניתן לעשות 3 ימים קדימה.כיסוי; צמרמורת. להביא לטמפרטורת החדר andrewhisk לפני השימוש.
מתלה מיקום במרכז ovenand מחממים ל 232°.
חותכים כרישה halflengthwise. לשטוף תחת מים קרים לעשותכל חצץ בין השכבות; לנקז על מגבות נייר. סדר כרישה,צד לחתוך למטה, בשכבה אחת ב 13x9x2 אינץ זכוכית bakingdish.
יוצקים מרק מעל; טפטוף עם שמן. למעלה עם עלי קורנית ופרוסות לימון. Coverdish בחוזקה עם לעטוף פלסטיק, ואז לסכל.
כרישה אופים 35 דקות. לחשוף; להשליך.
אופים כרישה חשופה עד מאודמלווה השחמה, ונוזל הוא almostevaporated, כ 50 דקות. מגניב 15minutes.
לשרת או לתת לקום עד 2 שעות
מסדרים 2 כרישה על כל צלחת; ספרינקלווית ויניגרט, פירורי לחם, ופטרוזיליה.לארגן גבינה לצד.