כתום שרוף פאנה קוטה

ייתכן שזה הקינוח שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 347 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 28 גרם שומן. מתאים ל-6 מנות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, גשו לסופר וקנו חלב, תפוזי טבור, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 9 שעות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular עצום כל כך של 22%. נסו שרוף - כתום פאנה קוטה, Ghostly Panna Cottas עם רוטב מחריד (Panna קוטה עם רוטב חמוציות-כתום), ו אתגר אופים נועז: שעועית וניל וכתום דם פנה קוטה עם רוטב קרמל אולספיס כתום ופלורנטיני שוקולד מריר אגוזי לוז תפוזים (ללא גלוטן) (מתכונים דומים).

הוראות

מפזרים ג ' לטין על חלב בקערה קטנה ולתת לעמוד 1 דקה כדי לרכך.

מרכיבים שתצטרך

רוטס סוכריות

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לטאטא יחד ממתקים סוכר, מלח, ו 1 כוס שמנת כבדה.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות צהוב

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מבשלים סוכר מגורען בסיר יבש כבד קטן על חום מתון, ללא הפרעה, עד שהוא מתחיל להמיס. המשך לבשל, ערבוב מדי פעם עם מזלג, עד הסוכר נמס לתוך קרמל זהוב. מערבבים ב 1 1 1/2 כפיות גרידה ומבשלים, ערבוב, עד גרידה קלוי וריחני, 30 שניות עד 1 דקה. מערבבים תערובת קרם בזהירות להוסיף קרמל (זה יהיה בועה להקשיח). מבשלים על חום נמוך בינוני, ערבוב, עד הקרמל הוא מומס.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מערבבים בתערובת ג 'לטין ונותר גרידת כפית עד ג' לטין הוא מומס. מערבבים במיץ תפוזים, ואז לתת לעמוד רק עד מקורר לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

אבקת ג'לטין חמוציות

רוטס סוכריות

יוצקים דרך מסננת בסדר לתוך קערה בינונית.

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לנצח הנותרים 1/2 כוס שמנת כבדה עם מיקסר חשמלי עד שהוא פשוט מחזיק פסגות רכות.

מרכיבים שתצטרך

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

להקציף שמנת חמוצה בקערה אחרת עד חלקה. מקפלים קצפת לתוך שמנת חמוצה, ואז לקפל לתוך תערובת קרמל עד בשילוב היטב.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

כפית לתוך תבניות וצינה עד המשרד, לפחות 8 שעות.

טובלים תבניות במים חמים 2 או 3 שניות ולהפעיל סכין דק סביב קצה תבניות כדי לעזור לשחרר panna קוטה. הפוך על גבי צלחות קינוח ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

רצועת קליפת לימון

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

בעוד פאנה קוטה עומדת, להסיר את הקליפה ואת הדורית הלבנה מתפוזים עם סכין חדה. מחזיק תפוזים מעל קערה כדי לתפוס מיצים, לחתוך חלקים חופשיים ממברנות. לסחוט מיץ ממברנות לתוך קערה לחתוך בגסות תפוז חלקים.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוז