לא המקרוני והגבינה של אמא שלך.

לא המקרוני והגבינה של אמא שלך יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 39 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 669 קלוריות. גשו לסופר וקנו גבינת צ'דר חדה, אבקת צ' ילי, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. . זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. מתכונים דומים: מקרוני וגבינה טבעוני, מקרוני וגבינה טבעוני הטוב ביותר, ו שלוש גבינות מקרוני וגבינה תוצרת בית.

הוראות

ממלאים סיר גדול במים מומלחים קלות ומביאים לרתיחה מתגלגלת על חום גבוה. ברגע שהמים רותחים, מערבבים בגמלי, וחוזרים לרתיחה. הטבח חשף, ערבוב מדי פעם, עד הפסטה בישלה דרך, אבל הוא עדיין מוצק לנשוך, כ 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

Gemelli

פסטה

מים

ציוד שתשתמש בו

סיר

מסננים היטב במערך מסננת בכיור.

ציוד שתשתמש בו

מסננת

מוסיף שמן זית, וזורק פסטה עד מצופה; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית

פסטה

מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה ומערבבים בבשר טחון. מתבלים במלח ופלפל שחור. מבשלים ומערבבים עד שהבשר מתפורר, משחימים באופן שווה, וכבר לא ורוד, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

בשר טחון

בקר

ציוד שתשתמש בו

מחבת

לנקז ולהשליך כל גריז עודף. תניח בצד.

מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).

ציוד שתשתמש בו

תנור

מחממים 3 כפות חמאה והקמח במחבת גדולה על אש נמוכה. מבשלים ומערבבים עד שהחמאה נמסה והקמח משולב, ואז מקציפים לאט בחלב. מערבבים בגבינת פונטינה, גבינת צ 'דר חדה, גבינת צ' דר לבנה, וגבינת פרמזן 1/4 כוס; מבשלים, מטגנים כל הזמן, עד שהגבינה נמסה והרוטב מתעבה, כ -5 דקות. מתבלים בפפריקה, אגוז מוסקט, אבקת שום, קינמון ואבקת צ ' ילי. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל שחור. מערבבים את הפסטה והבשר, ומעבירים את התערובת לתבנית אפייה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

גבינה