לאכול בשמונה דולרים: כיסים ירוקים

לאכול במשך שמונה דולרים: כיסים ירוקים עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון נטול לקטוז וצמחוני יש 685 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן למנה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו זרעי כוסברה, שמן זית, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכונים דומים: אי אפשר לאכול רק מאפה קינמון., לאכול בשמונה דולרים: בשר ושני ירקות, ו Bucks fizzers.

הוראות

לשים את הקמח, שמרים, סוכר, ו 1/2 כפית מלח כשר בקערה גדולה לטאטא היטב לשלב ביסודיות. בקערה קטנה יותר, להכות קלות ביצה; ואז להכות 1/2 כוס מים בטמפרטורת החדר 3 כפות שמן זית. מערבבים את החומרים הרטובים לתוך יבש עד ערבוב הופך קשה. לאחר מכן להפוך את הבצק החוצה על משטח עבודה משוריין קלות ללוש עד חלקה וקפיצי, על 5 דקות, הוספת קצת יותר קמח במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

שים את הבצק לתוך קערה משומנת, כיסוי, ולתת לעלות עד הוכפל, 45 דקות עד שעה.

מרכיבים שתצטרך

בעוד הבצק עולה, להכין את הירוקים. להביא ליטר מים לרתיחה בסיר 4 עד 5 ליטר.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים 1 1/2 כפיות מלח ולאחר מכן את הירוקים, קומץ בכל פעם, עד שכולם נבלו לתוך המים מבעבעים. התאם את החום במידת הצורך כדי לאלף את הרתיחה ומבשלים עד שהירוקים רכים אבל עדיין יש קצת לנשוך. (השתמשתי 2 צרורות של כרוב lacinato ו 1 חבורה של chard קשת, ואני מבושל עלים כרוב במשך 10 דקות, הוסיף את עלי chard לסיר, ולתת הכל לבשל 5 דקות יותר.)

מרכיבים שתצטרך

מסננים את הירוקים היטב.

מרכיבים שתצטרך

כאשר הירוקים הם קרים מספיק כדי להתמודד, לסחוט עודף נוזל קוצצים דק. פאונד את השום, 1/2 כפית מלח, זרעי כמון, וזרע כוסברה במכתש עד שהם עושים להדביק מעט שמנמן. שים את הדבק לתוך סיר גדול או מחבת ולאחר מכן להוסיף מספיק שמן זית כדי לכסות את החלק התחתון של הסיר. הפעל את החום בינוני ולהקשיב; ברגע שהשום מתחיל לרחוש, מערבבים ומבשלים כ -30 שניות יותר. ואז מוסיפים את הירוקים. מנמיכים את החום ומבשלים ומערבבים במשך כ 5 דקות, עד שהירוקים מכרז לחלוטין ומצופים היטב בשמן בטעם. טעם של מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כאשר הבצק הוכפל בתפזורת, להפוך אותו על משטח עבודה מקומח קלות. מחלקים אותו ל 8 חתיכות (או כמה חתיכות שאתה רוצה), לעצב אותו לכדורים, ולתת לנוח מתחת למגבת במשך 15 דקות. ואז לגלגל את הכדורים החוצה לתוך מעגלים מודדים על פני 4 אינץ'. אם אתה לא מתכנן לעשות את הכיסים מיד, אתה יכול לשים את עיגולי הבצק על גיליונות אפייה ומקרר עד שאתה מוכן.

מרכיבים שתצטרך

מחממים את התנור ל-37

לנצח את הביצה השנייה בקערה קטנה. מערבבים חצי ביצה מוכה לתוך הירוקים. כפית מנה של ירקות על חצי מעגל של בצק, ולאחר מכן לקפל את החצי הריק על חצי מלא לצבוט את הקצה יחד כדי לאטום. חזור עם עיגולים בצק 7 הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

מברשת את הכיסים עם הביצה המוכה הנותרים ואופים במשך 20 דקות, עד חום זהוב.

מרכיבים שתצטרך