לבבות מרנג ירוקים חיוורים עם שרבט פסטל
אם יש לך קרם של טרטר, מלח, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, צמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: לבבות משובשים פסטל, לבבות מרנג, ו מוס תות עם מרנג לבבות.
הוראות
מערבבים חלבונים ביצה (בטמפרטורת החדר), חומץ, קרם טרטר, ומלח בקערת ערבוב גדולה; לנצח עד קצף. בהדרגה להוסיף סוכר, 1 כף בכל פעם, להכות עד פסגות נוקשות טופס. מרנג גוון לצל פסטל הרצוי של ירוק.
מרנג כפית על ידי 1/2 כוס מלא על משומן, נייר חום לא מזוגג. השתמש בחזרה של כף לעצב מקצפת לתוך לבבות 4 אינץ'. לעצב כל לב לתוך פגז (הצדדים צריכים להיות על 1 אינץ ' גבוה).
אופים ב 250 במשך 1 שעה. להתקרר מן הטיוטות. שרבט כפית לתוך קליפות לב ומגישים מיד.