לביבות תפוחי האדמה של ארתור שוורץ

Name: לביבות תפוחי האדמה של ארתור שוורץ
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: יהודי
Ingredients: 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) נקניקיית חזיר לא מכוסה; 24 קצת קישואים קצוצים בוטנים, תירס, או שמן קנולה, לטיגון; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 כף חומץ שרי או מיץ לימון; 1 ( חצילים) בצל, קלופים לחתוך 8 חתיכות; 454 פלפל האבנרו russet (אפייה) תפוחי אדמה 2 ביצים; 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) 1/2 כוס יין מרסלה מתוק

אם יש לכם בצל, שמן canolan, תפוחי אדמה russet 2 ביצים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חנוכה. מתכון זה אופייני למטבח היהודי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו Rouladen של סבתא שוורץ, לביבות תפוחי אדמה פריך (פנקייק תפוחי אדמה), ו לביבות תפוחי אדמה (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה בינונית, להכות את הביצים יחד כדי לערבב היטב. בקערה של מעבד מזון מצויד להב מתכת, דופק את הבצל, גירוד אותם. למטה כמה פעמים, עד קצוץ דק מאוד, כמעט מחית. לגרד את הבצלים לתוך הקערה עם הביצים ומערבבים אותם.

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

לנקז את תפוחי האדמה, ואז להגדיר מסננת על קערה. באותה קערה המעבד, לעבד את תפוחי האדמה עד קצוץ דק מאוד אבל עדיין עם קצת מרקם. מיד לגרד לתוך מסננת. עם מרית גומי או גב כף, לחץ על הלחות כך שהוא מתנקז לתוך הקערה לתפוס. מיד מערבבים את תפוחי האדמה לתוך תערובת ביצה. להשליך נוזל ועמילן תפוחי אדמה שנאספו בקערה.

מרכיבים שתצטרך

עמילן תפוחי אדמה

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים את ארוחת המצות, מלח ופלפל. אם לא באמצעות כפית כסף מוכתמת (ראה לעיל), להוסיף קמצוץ של קרם של טרטר. מערבבים היטב; בואו לעמוד בזמן שהשמן מתחמם.

מרכיבים שתצטרך

בצק עוגיות חמאת בוטנים

1 כף חומץ שרי או מיץ לימון

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

דַק-

חום על 1/8 אינץ שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה עד חם מאוד. כפית את הבלילה, באמצעות כוס 1/4 scant עבור כל פנקייק. הבלילה צריכה לרחוש ברגע שהוא פוגע בשומן, אבל לא בפראות. אם הקצוות של הבלילה נפרדים, השמן חם מדי. אם יש רק בועות קלות כאשר הבלילה נוגעת בשמן, השמן עדיין לא חם מספיק. הסיבוב הראשון של לביבות הוא בהכרח פחות טוב מאשר קבוצות מאוחרות יותר.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי