מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות4
ציון בריאות25
בלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
בוריטוס פיקניק חם (
נאצ'וס עוף מול
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
פונץ' תות חמצמץ
גוואקמולי קדוש ושום
מטבל פירות תות
פיאסטה טמאלס
סלט טאקו
בוריטו שעועית אדומה ואורז
פהיטס חזיר פלפל
מתכונים קשורים
לחם אגוזים ופירות
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מחבת רביולי יוונית
לחם אגוזים ופירות
מגזין

לבשל את הספר: Bite-Your-Tongue טאקו

לבשל את הספר: Bite-Your-Tongue טאקו
המתכון לבשל את הספר: Bite-Your-Tongue טאקו מוכן בערך 4 שעות והוא בהחלט מרהיב טבעוני אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 221 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-40 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם 3 פלפלים חלפיניו, כוסברה, שן שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו מבשלים את הספר: טאקו שפמנון עם סלט כרוב צ'יפוטלה, טאקו לשון, ו טאקו לשון בשר טעים (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור הלשון: לשטוף את הלשון מתחת למים קרים ולוודא שהוא נקי.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
שים את הלשון בתוך סיר גדול עם מספיק מקום כך שהוא לא נוגע בצדדים. לכסות עם מים. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, ואז לכסות את הסיר ולהוריד את החום נמוך כדי לשמור על טוב, מוצק ומבשל.
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
תן להתבשל במשך 3 שעות; הלשון נעשית כאשר סכין חדה חודר אותו בקלות ואת הקרום נראה מוכן להחליק.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
4
הסר את הלשון מן הסיר ולתת להתקרר על צלחת במשך כ 15 דקות. זה צריך להיות מגניב מספיק כדי לגעת אבל לא כל כך קר כי הקרום מקלות. לקלף את הממברנה ולנקות את החלק התחתון של הלשון של כל פיסות קשות. ייתכן שתצטרך סכין חדה.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
שים את הלשון בחזרה בסיר, להוסיף את המלח למים, ולהביא לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. מכסים ומורידים את החום לנמוך כדי לשמור על מבשלים. מבשלים על 1 שעה, עד הבשר רך וניתן להפריד בקלות. 
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
1
שים את tomatillos, jalapeños, ושום בסיר בינוני ולהוסיף 1/2 כוס מים. הגדר את המחבת על חום בינוני. מביאים את התערובת לרתיחה, מפחיתים את החום לנמוך, ומבשלים, חשופים, במשך כ -15 דקות, עד הטומטילו רכים ואיבדו את צבעם הירוק התוסס.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
שום גויה®שום גויה®
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מסננים, שומרים את הנוזל, ונותנים לירקות להתקרר. 
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
3
מעבירים את הירקות המקוררים והנוזל לבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים את המלח ואת מחית על מהירות גבוהה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
יוצקים את התערובת לתוך קערה ומערבבים את האבוקדו, בצל וכוסברה. מכסים ומקררים במשך 1 שעה, ולאחר מכן להתאים את התיבול במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
לשרת: לגרוס את הלשון ולהגיש על טורטיות חמות עם קורטוב של סלסה ורדה וכמה עלי כוסברה טריים צנוניות פרוסות דק.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
יכול) סלסה ורדה משומרתיכול) סלסה ורדה משומרת
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 39 דולר.
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
ניחוחות של תה שחור ו הל הם שכבתיים על ידי הערות של אוכמניות ו blackberry. טעמים טריים של חמוציות, שזיף וקליפת תפוז מספקים צלילים מלוחים תוססים עם מגע של מינרלים והל. זהו יין פינו נואר עשיר ובעל גוף מלא עם חומציות מאוזנת וגימור בעל מרקם דק. 
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות