לבשל את הספר: פריך אדום שוויצרי Chard פלאפל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 335 קלוריות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך chard שוויצרי, שמן זית, חומוס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בקמח החומוס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,חומוס קמח עוגיות שוקולד צ'יפס כקינוח. מתכון זה מ רציני אוכל יש 102 אוהדים. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו מבשלים את הספר: שיבולת שועל שמנת ו Chard, איך לבשל Chard שוויצרי, ו לבשל את הספר: Chard מגניב עם פלפל ריקוטה (מתכונים דומים).
הוראות
1
חום 1 כף שמן זית במחבת ו לטגן את הבצל, כמון ו allspice על חום בינוני במשך 3-4 דקות. מניחים בצד בקערה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
בצל מטוגן בצ'דר
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
ממלאים סיר גדול במים ומביאים לרתיחה. זרוק ב chard ו blanch במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצרי
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
3
לנקז מיד, ברגע שהם מגניבים מספיק כדי להתמודד, לסחוט יבש.
4
בסיר nonstick בינוני, להביא את החלב לרתיחה, ואז להפחית לרתיחה. לאט לאט, לטאטא בקמח החומוס עד שיש לך משחה חלקה. שמור על התערובת נעה כדי למנוע גושים. ואז העונה, להוסיף את הנותרים 3 כפות שמן זית לבשל על אש נמוכה במשך 8 דקות, ערבוב כל הזמן עם כף עץ. כמו בצק עלים שמנת, התערובת תבוא מן הצדדים של המחבת ולהיות כדור כפי שהוא מחומם.
מרכיבים שתצטרך
קמח חומוס
סטייקים של ניו יורק
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מגניב את הכדור של הדבק, ולאחר מכן לערבב את הבצל המוקפץ, חומוס, מיץ לימון chard blanched. באמצעות הידיים שלך, לעצב את התערובת לתוך כדורי גולף בגודל כדור ולסדר על תבנית אפייה. מקררים לכמה שעות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
בצל מטוגן בצ'דר
Chard שוויצרי
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6
בסיר גדול, לחמם 2 סנטימטרים של שמן כדי 177°. בזהירות למקם את פלאפל לתוך השמן ומבשלים 3-4 דקות, עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
7
הסר עם כפית מחוררת ומניח על מגבות נייר כדי לנקז.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
8
מפזרים עם כורכום.
מרכיבים שתצטרך
כורכום
9
מגישים עם רוטב טחינה.
מרכיבים שתצטרך
טחינה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1
מערבבים את הטחינה, כמון ומיץ לימון בקערה. מערבבים לאט 1 עד 2 כפות מים, קצת בכל פעם, עד שיש לך עקביות הדומה קרם עבה. לאחר מכן להוסיף את השום ואת העונה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
טחינה
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מערבבים את סומאק עם שמן זית וטפטוף על הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
סומאק
3
מפזרים זרעי שומשום ומגישים, עם בשר, עוף, ירקות או פלאפל.