לבשל את הספר: ריזוטו Gazpacho עם שרימפס שום

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל לבשל את הספר: ריזוטו Gazpacho עם שרימפס שום. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 36 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 724 קלוריות. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. קיץ יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן גשו לסופר וקנו אורז, שמן זית, עגבניות שזיף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו לבשל את הספר: Kimchi Gazpacho עם שרימפס, לבשל את הספר: Gazpacho, ו לבשל את הספר: ריזוטו תות (מתכונים דומים).

הוראות

בלילה או בבוקר לפני ההגשה ריזוטו זה, מחממים התנור ל 93°.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מניחים את העגבניות חצויות, כיסי זרע למעלה, על תבנית אפייה.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

לטפטף את העגבניות בשמן זית ומפזרים מלח. צלי בתנור במשך 8 שעות, עד העגבניות מרוכזים ובשרניים אבל לא יבש. אם לא משתמשים מיד, מניחים במיכל פלסטיק אטום ומקררים עד הצורך.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

שעה לפני ההגשה, לזרוק את השרימפס, שום, זליגת אור של מלח, ורסס שמן זית בקערה בינונית. מכסים ומקררים.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מניחים את הפלפלים הצהובים ישירות על מבער ומכסים מעל להבת גז, הופכים לפי הצורך להשחיר באופן שווה על כל הצדדים. לחלופין, מניחים את הפלפלים על תבנית אפייה צלייה, פונה לפי הצורך, עד העורות להשחיר מכל הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

פלפל צהוב

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

מניחים את הפלפלים בקערה ומכסים במגבת כדי לאפשר להם קיטור לפחות 15 דקות. באמצעות האצבעות או סכין קיצוץ, לקלף ולזרוע את הפלפלים, לחתוך לקוביות 1/4 אינץ', ושמורה.

מרכיבים שתצטרך

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

ציוד שתשתמש בו

מסטיק פירות עם פסים כתומים

הסוכריות של Peachie-o

חותכים כל עגבניה קלויה חצי ל 6 חתיכות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

לשלב אותם עם פלפלים צהובים בקערה בינונית ולזרוק עם חומץ יין שרי.

מרכיבים שתצטרך

חומץ שרי

פלפל צהוב

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

חום 1 כף שמן זית כתית נוספת במחבת קטנה מעל חום בינוני גבוה. כאשר המחבת הוא די חם אבל לא מעשן, לטגן את jalapeños, תוך ערבוב כל הזמן, עד מתרכך, על 3 דקות. בסיר 3 ליטר מעל חום בינוני גבוה, לחמם את כף הנותרים של שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את שאלוט, 1 כפית מלח, ואת הפלפל השחור ו sauté 2 דקות, עד שאלוט הם רכים.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מוסיפים את האורז ומערבבים כ 2 דקות, עד שכל הגרעינים מצופים בשמן.

מרכיבים שתצטרך

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מנמיכים את החום בינוני ומוסיפים שרי. מערבבים עד השרי נספג. להתחיל להוסיף את מלפפון-מיץ עגבניות, 1/2 כוס בכל פעם, ערבוב כל הזמן. אפשר לכל תוספת של מיץ להיספג לפני הוספת יותר. המשך עד הריזוטו הוא שמנת ואת גרגרי האורז הם אל דנטה, 25 עד 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט