קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
כוחות העל התזונתיים של דיאטת מזון חום
10 מזונות שמקלים על עצירות באופן טבעי
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
עולם תוסס של משאיות אוכל מדרום אסיה בפסטיבל מיססוגה
חוגגים את יום העצמאות של קוסטה ריקה עם חוויה קולינרית אותנטית
המבצעים הטובים ביותר על מתנות אוכל: מבצעי בלאק פריידי וסייבר מאנדיי
פסטיבל האוכל השחור: הרפתקה קולינרית שאין כמותה
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
10 מתכונים לבישול איטי כדי לשמור על חום נעים בינואר
10 מתכוני קוקטיילים טעימים ומרעננים לינואר!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
10 מסעדות שחובה לנסות בשדה התעופה ובתחנת הרכבת
20 מנות נוחות גלובליות כדי להרגיע את המחלה שלך
9 פריטי תפריט קיץ שחייבים לנסות, לוקחים את סצנת האוכל העולמית בסערה
הרפתקה קולינרית: תענוגות בלתי נשכחים מהמנות הבלתי נשכחות של 2023
מתכון ללחם שטוח פסטו עגבניות ארטישוק טוויסט נפלא על קלאסיקות מלוחות
טעמי איטליה מתכון מרק Minestra Verde
לובסטר ברוטב פוטנסקה
לובסטר ברוטב פוטנסקה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 34 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 813 קלוריות. זה מתכון pescatarian מגישה 4 . זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. אם יש לכם עלי פטרוזיליה טריים, ציר עוף, parmigiano-רג'יאנו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. מתכונים דומים: רביולי לובסטר עם מרק לובסטר ו lemongrass-רוטב רכיכה, לובסטר מאודה עם רוטב עשבי תיבול ומרק לובסטר, ו רוטב פוטנסקה.
הוראות
1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה מעל חום בינוני ומתבלים את המים עם מלח.
מרכיבים שתצטרך![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
רצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקותציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט2
חותכים את זנבות הלובסטר לאורך, להסיר את הבשר מן הפגזים ולחתוך לחתיכות 1 אינץ'. בור וקוצצים זיתים kalamata ולשטוף את הצלפים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![זיתי קלמטה]()
זיתי קלמטה![זנבות לובסטר]()
זנבות לובסטר![3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון]()
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון![(מומלץ: רוטב A1)]()
(מומלץ: רוטב A1)![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
זיתי קלמטה
זנבות לובסטר
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
(מומלץ: רוטב A1)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר5
מוסיפים את שאלוט ומבשלים עד רך, על 3 עד 4 דקות. מערבבים את פתיתי שום ופלפל אדום ו לטגן במשך 30 שניות נוספות; לא לחמם את השום.
מרכיבים שתצטרך![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים]()
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג6
מוסיפים את העגבניות, היין, מניית העוף, הבזיליקום והפטרוזיליה. מבשלים במשך 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![(הוציאו כבד וצוואר)]()
(הוציאו כבד וצוואר)![קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ']()
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'![1 לב מפאלדי טרי אם אפשר]()
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
(הוציאו כבד וצוואר)
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 בצל אדום, קוביות קטנות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
Capellini8
מערבבים את בשר הלובסטר הקצוץ, צלפים, זיתים קלמטה, חמאה ופלפל, לפי הטעם, לתערובת העגבניות. מכסים את המחבת ומבשלים את הרוטב עד בשר הלובסטר מבושל, על 5 עד 7 דקות. כאשר הפסטה מבושלת, לנקז ולהוסיף לקערה הגשה.
מרכיבים שתצטרך![זיתי קלמטה]()
זיתי קלמטה![1 כף בצל ירוק, קצוץ דק]()
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק![1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון]()
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון![3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון]()
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון![1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות]()
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות![קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ']()
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'![הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת![הצעת הגשה: להגיש על פסטה]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
זיתי קלמטה
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותקישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
הצעת הגשה: להגיש על פסטהציוד שתשתמש בו![הסוכריות של Peachie-o]()
הסוכריות של Peachie-o![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
הסוכריות של Peachie-o
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
Parmigiano Reggiano
מרכיבים
4שרימפס וורידים![פלפל שחור טחון טרי]()
פלפל שחור טחון טרי822חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![עגבניות חתוכות לקוביות, מנוקזות ושטופות]()
עגבניות חתוכות לקוביות, מנוקזות ושטופות454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![פסטה איטלקית capellini]()
פסטה איטלקית capellini22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון]()
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר![(הוציאו כבד וצוואר)]()
(הוציאו כבד וצוואר)1אוראו ממולאים כפולים![מים חמים (100°F)]()
מים חמים (100°F)1אוראו ממולאים כפולים![פתיתי פטרוזיליה יבשים]()
פתיתי פטרוזיליה יבשים5ציפורן![שום, טחון]()
שום, טחון10![זיתי קלמטה]()
זיתי קלמטה11 כף אורגנו מיובש![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![זנבות לובסטר (מים חמים או מים קרים)]()
זנבות לובסטר (מים חמים או מים קרים)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה4שרימפס וורידים![פרמזן מגורר טרי-רג'יאנו]()
פרמזן מגורר טרי-רג'יאנו11 כף אורגנו מיובש![עלי פטרוזיליה איטלקיים קצוץ טרי]()
עלי פטרוזיליה איטלקיים קצוץ טרי1חתיכות טופי הית' בר![פתיתי פלפל אדום יבשים]()
פתיתי פלפל אדום יבשים2smalls![שאלוט, קצוץ דק]()
שאלוט, קצוץ דק11 כף אורגנו מיובש![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין איטלקי אדום]()
יין איטלקי אדום
פלפל שחור טחון טרי822חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
עגבניות חתוכות לקוביות, מנוקזות ושטופות454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
פסטה איטלקית capellini22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(הוציאו כבד וצוואר)1אוראו ממולאים כפולים
מים חמים (100°F)1אוראו ממולאים כפולים
פתיתי פטרוזיליה יבשים5ציפורן
שום, טחון10
זיתי קלמטה11 כף אורגנו מיובש
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
זנבות לובסטר (מים חמים או מים קרים)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית כתית מעולה4שרימפס וורידים
פרמזן מגורר טרי-רג'יאנו11 כף אורגנו מיובש
עלי פטרוזיליה איטלקיים קצוץ טרי1חתיכות טופי הית' בר
פתיתי פלפל אדום יבשים2smalls
שאלוט, קצוץ דק11 כף אורגנו מיובש
חמאה ללא מלח1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין איטלקי אדוםיין מומלץ: שבלי, שרדונה
לובסטר עובד ממש טוב עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. אתה יכול לנסות את אטיין בואלו פטיט שאבלי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 24 דולר לבקבוק.
