מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות15
ציון בריאות22
בלי גלוטן
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
רימון קוסמו
סלט פילה בקר
שעועית ירוקה טימין עם שקדים
מתכונים קשורים
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
מגזין

לזניה זוקיני בלי אטריות.

לזניה זוקיני בלי אטריות.
אם יש לכם פטריות, יין, גבינת פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד יין אדום # SundaySupper כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. . הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. וזה מצוין. מתכונים דומים: לזניה זוקיני בלי אטריות., לזניה זוקיני בלי אטריות., ו לזניה זוקיני בלי אטריות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C). משמנים תבנית אפייה עמוקה בגודל 9x13 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
פרוס קישואים לאורך לפרוסות דקות מאוד.
מרכיבים שתצטרך
קישואיםקישואים
3
מפזרים פרוסות קלות עם מלח; להפריש לנקז במסננת.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
4
כדי להכין את רוטב הבשר, לבשל ולערבב בשר טחון ופלפל שחור במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
בשר טחוןבשר טחון
רוטברוטב
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים פלפל ירוק ובצל; מבשלים ומערבבים עד שהבשר כבר לא ורוד. מערבבים רסק עגבניות, רוטב עגבניות, יין, בזיליקום ואורגנו, ומוסיפים כמות קטנה של מים חמים אם הרוטב עבה מדי. מביאים לרתיחה; להפחית את החום ורוטב מבשלים במשך כ 20 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל ירוקפלפל ירוק
רסק עגבניותרסק עגבניות
רוטב עגבניותרוטב עגבניות
אורגנואורגנו
באזיל!באזיל!
בצלבצל
רוטברוטב
מיםמים
בשרבשר
ייןיין
6
בינתיים, מערבבים ביצה, ריקוטה ופטרוזיליה יחד בקערה עד בשילוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
גבינת ריקוטהגבינת ריקוטה
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
כדי להרכיב לזניה, להפיץ 1/2 של רוטב הבשר לתחתית מחבת מוכן. ואז שכבה 1/2 פרוסות קישואים, 1/2 תערובת ריקוטה, כל התרד, ואחריו כל הפטריות, ואז 1/2 גבינת מוצרלה. חזור על ידי שכבות רוטב הבשר הנותר, פרוסות קישואים, תערובת ריקוטה, ומוצרלה.
מרכיבים שתצטרך
מוצרלהמוצרלה
פטריותפטריות
קישואיםקישואים
גבינת ריקוטהגבינת ריקוטה
תרדתרד
רוטברוטב
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מורחים גבינת פרמזן באופן שווה מעל; מכסים בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
פרמזןפרמזן
מורחיםמורחים
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
9
אופים במשך 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
הסר רדיד; להעלות את טמפרטורת התנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C), ואופים 15 דקות נוספות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
11
בואו לעמוד במשך 5 דקות לפני ההגשה.

מרכיבים

454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)1שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פטריות טריות, פרוסותפטריות טריות, פרוסות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חבילה קצוצה קפוא תרד, מופשר מנוקזחבילה קצוצה קפוא תרד, מופשר מנוקז1קטןפלפל ירוק, חתוך לקוביותפלפל ירוק, חתוך לקוביות454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד2חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא425חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גבינת ריקוטה דלת שומןגבינת ריקוטה דלת שומן1בצל, חתוך לקוביותבצל, חתוך לקוביות11 כף אורגנו מיובשאורגנו טרי קצוץאורגנו טרי קצוץ227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת591 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה11 כף אורגנו מיובש5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גבינת מוצרלה גרוסהגבינת מוצרלה גרוסה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה15שרימפס וורידיםמים חמים לפי הצורךמים חמים לפי הצורך2larges6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Spalletti קיאנטי מילואים Poggio Reale. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 23 דולר לבקבוק.
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
יין ריזרב מעולה זה, המיוצר אך ורק מאחוזת פוג 'יו ריאל, הוא יין קטיפתי חינני עם ניחוחות סנג' ובזים ארציים אופייניים וטעמי פירות בשלים ומאוזנים המקוזזים בנגיעה של אלון.
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות