מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות9
ציון בריאות23
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
מהפך סלט פסטה איטלקי
קערת ירקות איטלקית
עוגיות פיצה-פאן
נעלי קפרזה מבית Hatfield®
ביסקוטי איטלקי בסיסי
ביסקוטי איטלקי בסיסי
תבשיל בקר צפון איטלקי
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
מתכונים קשורים
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
מגזין

לזניה לבבית

לזניה לבבית
לזניה לבבית יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתאים ל-9 מנות. מנה אחת מכילה 489 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו עגול הקרקע, עגבניות משומר, שיני שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה טוב. נסו לזניה לבבית, לזניה עוף לבבי, ו לזניית קציצה לבבית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים בשר בסיר גדול על חום בינוני עד השחמה, ערבוב להתפורר; לנקז ולהניח בצד. נגב מחבת עם מגבת נייר. מחבת מעיל עם ספריי בישול; להוסיף את הבצל ושום, ו מוקפץ 5 דקות. להחזיר בשר למחבת.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים 2 כפות פטרוזיליה ו 7 מרכיבים הבאים; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות. לחשוף; מבשלים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
3
הסר מהחום.
4
שלב הנותרים 2 כפות פטרוזיליה, גבינת קוטג', הבא 3 מרכיבים בקערה; מערבבים היטב, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מורחים תערובת עגבניות כוס 3/4 בתחתית צלחת אפייה 9 אינץ ' 13 x מצופה ספריי בישול. מסדרים 4 אטריות מעל תערובת עגבניות; למעלה עם חצי תערובת גבינת קוטג', 2 1/4 כוסות תערובת עגבניות, ו 2/3 כוס פרובולון. חזור על שכבות, מסתיים עם אטריות.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
פרובולוןפרובולון
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
6
מורחים את תערובת העגבניות הנותרת על אטריות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
7
כיסוי; אופים ב 350 במשך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
8
מפזרים פרובולון שנותר; אופים, חשוף, במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרובולוןפרובולון
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
9
בואו לעמוד 10 דקות לפני ההגשה.
10
מקשטים עם אורגנו, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

מרכיבים

411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות מבושלות בסגנון איטלקי, לא מצוחצחות וקצוצותעגבניות מבושלות בסגנון איטלקי, לא מצוחצחות וקצוצות794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות שלמות, לא מצוחצחים וקצוציםעגבניות שלמות, לא מצוחצחים וקצוצים12אטריות לזניה מבושלותאטריות לזניה מבושלות1אוראו ממולאים כפוליםמים חמים (100°F)מים חמים (100°F)1ביצה לבנה, מוכה קלותביצה לבנה, מוכה קלות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה קצוצה, מחולקתפטרוזיליה טרייה קצוצה, מחולקת3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קרקע עגולהקרקע עגולה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת קוטג'ללא שומןגבינת קוטג'ללא שומן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ2חתיכות טופי הית' בראורגנו מיובשאורגנו מיובש28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 כוס גבינת פרמזן טרי מגוררת דק1/2 כוס גבינת פרמזן טרי מגוררת דק0חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינות פרובולונה איטלקיות גרוסותגבינות פרובולונה איטלקיות גרוסות425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת ריקוטה ללא שומןגבינת ריקוטה ללא שומן170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רוטב עגבניות ללא מלחרוטב עגבניות ללא מלח

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הספלטי קיאנטי רזרב Poggio Reale עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
יין ריזרב מעולה זה, המיוצר אך ורק מאחוזת פוג 'יו ריאל, הוא יין קטיפתי חינני עם ניחוחות סנג' ובזים ארציים אופייניים וטעמי פירות בשלים ומאוזנים המקוזזים בנגיעה של אלון.
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
פאדג' מקל סוכריות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
ברים בלמינגטון
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה