קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות19
מגזין

לזניה מוזהבת

לזניה מוזהבת
המתכון לזניה הזהב יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 1 שעה ו 15 דקות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 294 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו אבקת קארי, קמח, אגוז מוסקט טרי מגורד, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: לזניה דלורית מוזהבת, לזניה עוף מצופה זהב-אספרגוס, ו לזניה ירקות עם סדינים לזניה תוצרת בית (ללא מכונת פסטה).

הוראות

1
במחבת 10 עד 12 אינץ ' מעל חום גבוה, לעתים קרובות מערבבים בצל עם 2 כפות חמאה עד צליעה, על 5 דקות. לגרוף את 1/2 כוס תערובת הבצל ולהניח בצד. למחבת, להוסיף זנגביל, אבקת קארי, ודלעת; לערבב, ולאחר מכן לגרד לקערה. מערבבים גבינת ריקוטה לתוך תערובת סקווש ולהוסיף מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
סכין קילוףסכין קילוף
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מוסיפים ביצה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3
לשטוף יבש מחבת; לחזור חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים את החמאה הנותרת, את תערובת הבצל השמורה, ואת הקמח. מערבבים עד הקמח הוא זהב, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
הסר מהחום; להוסיף מרק וחצי.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
6
מערבבים עד חלקה. מערבבים מעל חום גבוה עד שחין תערובת; להפחית את החום ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, על 5 דקות.
7
להוסיף 1/2 כפית אגוז מוסקט ומלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
בינתיים, במחבת 5-6 ליטר מעל חום גבוה, להביא כ 3 ליטרים מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיפים לזניה ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד מכרז לנשוך, 12 עד 16 דקות.
10
מסננים, לטבול במים קרים, ואז לנקז שוב.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
11
מורחים על 1/2 כוס של רוטב בצל באופן שווה על החלק התחתון של תבשיל 9 על ידי 13 אינץ'. סדר 1/2 לזניה בצורה מסודרת על רוטב כדי לכסות. כפית את כל תערובת הסקווש על פסטה ורמת התפשטות. מכסים בצורה מסודרת עם פסטה הנותרים מעיל לחלוטין עם רוטב בצל שנותר.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
סכין קילוףסכין קילוף
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
12
מפזרים גבינת פרמזן ואבק עם אגוז מוסקט יותר.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
13
אופים לזניה בתנור 375 עד מבעבע בקצוות משחימים קלות על גבי, 35 עד 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
14
בואו לעמוד 15 עד 20 דקות; לחתוך ולשרת עם מרית רחבה.
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט