מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות10
ציון בריאות14
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
צלי חזיר חמוציות לח
פהיטס חזיר פלפל
צ'ילי טקסני
כנפי באפלו חריפות של ויני
כנפי באפלו חריפות של ויני
נקניק מעושן עם ירקות
צ'ילי קנדה גוס
קישואים עם נקניקיות
סלט סטייק דרום-מערבי
צ'ילי רלנוס
מתכונים קשורים
רוטב פיצה ביתי
שיפון שוודי אהוב
עוף פרמזן במיקרוגל
פיצה עוף ברביקיו מדהימה בצורה בלתי רגילה
מגזין

לזניה צ'ילה עוף ירוק

לזניה צ'ילה עוף ירוק
לזניה עוף צ'ילי ירוק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 434 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. גשו לסופר וקנו רוטב אנצ'ילדה, עוף, גבינת מוצרלה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו לזניה צ'יזי עוף וירוק צ' ילה, עוגות סרטנים צ'ילה ירוקות עם מיונז צ' ילה ירוק, ו Tamales De Pollo Con Chile Verde-ירוק צ'ילה עוף Tamales (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. בקערה בינונית, מערבבים גבינת ריקוטה, ביצה ו 1/2 כוס גבינת פרמזן; להפריש. בקערה בינונית נוספת, מערבבים עוף, רוטב אנצ 'ילדה וצ' ילי ירוק.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אנצ ' ילדהרוטב אנצ ' ילדה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
2
בתבנית אפייה ungreased 13x9 אינץ ' (3 ליטר), להפיץ 1 כוס של תערובת העוף. למעלה עם 3 אטריות לזניה מבושלות; לחץ בעדינות לתוך תערובת עוף.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניהאטריות לזניה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פלפל ארבולפלפל ארבול
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר
3
מורחים עם 2/3 כוס של תערובת ריקוטה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
פלפל ארבולפלפל ארבול
4
מפזרים 1 כוס גבינת מוצרלה. חזור על שכבות 3 פעמים.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
5
מפזרים עם הנותרים 1/2 גבינת פרמזן כוס. מכסים בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
אופים 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
7
הסר לסכל; אופים 10 עד 15 דקות יותר או עד לזניה מכרז, גבינה היא מבעבעת וקצוות הם משחימים קלות.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
בואו לעמוד 10 דקות לפני ההגשה.

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Avinyo קאווה Reserva. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
Avinyo Cava Reserva
Avinyo Cava Reserva
פירות לבנים בהירים לשלב עם הערות טוסט. על החיך היין טרי ותוסס. זוגות עם כרישה, נקניקיות, romesco, עגבניות, aïoli.
שעועית ירוקה קלויה עם פרמזן
פאי אוכמניות
פאי שוקולד עשיר
קישואים עם נקניקיות
מאפינס שוקולד צ'יפס I
מאפינס שוקולד צ'יפס I
סלט ארוגולה עם פרמזן מגורר
לחם פרעצל
עוגיות קלות להורדה
אמריקאי - בינייט גרוייר ופרמזן