קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות15
ציון בריאות12
מגזין

לזניית כדורי הבשר שלי

לזניית כדורי הבשר שלי
לעולם אין יותר מדי מתכונים ים-תיכוניים, אז תן לי לנסות את כדורי הבשר שלי, Lasgananananan. מנה זו מכילה כ 29 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 514 קלוריות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 15 מנות. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו בצל, ביצים, גבינת מוצרלה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה בסביבה 1 שעה ו 55 דקות. . נסו לזניית כדורי בשר, לזניית כדורי בשר, ו קציצה לזניה פיצה (מתכונים דומים).

הוראות

1
משרים פרוסות לחם במים חמים בקערה במשך 5 דקות; לסחוט לחם יבש ולהעביר לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
ממיסים חמאה במחבת על חום בינוני; מבשלים ומערבבים בצל ושום בחמאה חמה עד הבצל הוא שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים בצל ושום ללחם. מערבבים 1 1/2 כוס גבינת מוצרלה, ביצים, גבינת פרמזן, ותבלינים איטלקיים ללחם ובצל עד שילוב יסודי. בקר טחון להתפורר לתערובת; לערבב עד משולב היטב. מתבלים במלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
טופס תערובת בשר טחון לתוך כדורי בשר 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
5
מחממים שמן צמחי במחבת גדולה מעל חום בינוני. קציצות מטוגנות עד השחמה, עובד בקבוצות במידת הצורך, על 10 דקות, פונה לעתים קרובות. שים כדורי בשר בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה. מבשלים לזניה במים הרותחים, ערבוב מדי פעם עד מבושל דרך אבל מוצק לנשוך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
ניקוז.
8
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
מערבבים רוטב ספגטי מוכן, רסק עגבניות, ומרק גבינת צ ' דר בקערה.
מרכיבים שתצטרך
מרק גבינת צ ' דרמרק גבינת צ ' דר
רוטב פסטהרוטב פסטה
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
מערבבים גבינת ריקוטה, גבינת קוטג', גבינת מוצרלה 2 כוסות, ופטרוזיליה בקערה נפרדת.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
11
מורחים 1 כוס תערובת רוטב לתוך החלק התחתון של צלחת אפייה 9x13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
12
שכבה 1/3 האטריות לזניה מעל הרוטב, חופפים במידת הצורך. מסדרים כדורי בשר על אטריות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניהאטריות לזניה
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
13
מניחים 1/3 את האטריות לזניה על כדורי בשר, וממרחים עם תערובת גבינה בשכבה אפילו. שכבת גבינה עליונה עם הנותרים 1/3 אטריות לזניה ולהפיץ רוטב שנותר על השכבה העליונה של אטריות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניהאטריות לזניה
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
14
מפזרים העליון עם 1 גבינת מוצרלה כוס.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
15
אופים לזניה בתנור שחומם מראש עד התבשיל מבעבע והציפוי נמס, כ 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות