לחם אסני למכונת הלחם
לחם Essene המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 69 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו סירופ מייפל, ביצה, חלב-חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 11 שעות ו-20 דקות. נסו לחם שיבולת שועל (מכונת לחם/אופה לחם), מכונת לחם צרפתית קטנה ובריאה במיוחד (Abm), ו לחם למוני מפריד עשה פשוט עם מכונת לחם ומחבת שמרים (מתכונים דומים).
הוראות
החל כמה ימים לפני שאתה מקווה לאכול את הלחם הזה, לשטוף 1/2 כוס גרגרי חיטה גלם במים קרים; לנקז. משרים את פירות יער עם מים קרים בקערה גדולה. מכסים את הקערה עם צלחת או בד, ומאפשרים לגרגרים להשרות בטמפרטורת החדר הרגילה בין לילה או במשך כ 12 שעות. פירות יער יספגו כמות ניכרת של מים.
מסננים את פירות יער במסננת, מכסים את המסננת עם צלחת כדי למנוע את פירות יער להתייבש, ולהגדיר אותו במקום הרחק אור. לשטוף את פירות יער על 3 פעמים ביום, והם בקרוב יתחילו לנבוט. בעוד כמה ימים הנבטים יגיעו לאורכם האופטימלי של בערך l / 4 אינץ'.
מסננים את הנבטים וטוחנים אותם בבלנדר או מעבד מזון.
מניחים מרכיבים במחבת של מכונת הלחם בסדר המומלץ על ידי היצרן. בחר מחזור מחיטה מלאה והגדרת קרום בינוני; לחץ על התחל.
אם למכונה שלך יש מחזור צימוקים, אתה יכול להכניס את הנבטים אחרי הצפצוף לעוד נבטים שלמים. אם לא, הלחם עשוי להיות עקביות רגשני.