לחם טוסקני ומרק עגבניות (ריבוליטה) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון נטול לקטוז וצמחוני מספק מנה 4 . מנה אחת מכילה 710 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו שמן זית, בצל, ציר עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו Ribollita (מרק טוסקני כפרי), מרק טוסקני (Ribollita Con Verdure) רייצ'ל ריי, ו ספרי בישול קלאסיים: מרק עגבניות טוסקני ולחם צרפתי תוצרת בית (מתכונים דומים).