לחם לחם לחם לחם שמנת מכונת לחם

לחם ממכונת הלחם הקשה עשוי להיות הלחם שאתם מחפשים. מתכון טבעוני זה מגיש 12 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 125 קלוריות. אם יש לך סוכר, טוב יותר, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 1 מעריצים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-40 דקות. נסו לחם שיפון פריך (מכונת לחם, כיכר לחם שאור מכונת לחם מועדפת, ו לחם שיבולת שועל (מכונת לחם/אופה לחם) (מתכונים דומים).

הוראות

הפוך starter שאור לפחות 1 שבוע לפני ביצוע לחם. בקערת זכוכית גדולה, להמיס 1 1/2 כפיות שמרים במים חמים. מערבבים 3 כוסות קמח 4 כפיות סוכר. הכה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית על 1 דקה או עד חלקה. לכסות באופן רופף; לתת לעמוד בטמפרטורת החדר על 1 שבוע או עד תערובת הוא מבעבע ויש לו ארומה חמוצה.

מרכיבים שתצטרך

Starter Sourdough

1-1/2 כוסות בירה

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

העברה לקערה 2 ליטר או קערה nonmetal גדולה יותר. מכסים בחוזקה; מקררים עד מוכן לשימוש.

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

השתמש starter שאור פעם בשבוע או מערבבים 1 כפית סוכר. לאחר שימוש starter, לחדש אותו על ידי ערבוב 3/4 כוס קמח כל המטרה, 3/4 כוס מים 1 כפית סוכר עד חלקה. לכסות באופן רופף; לתת לעמוד במקום חם לפחות 1 יום עד מבעבע. מכסים בחוזקה; מקררים עד מוכן לשימוש. כדי להשתמש, מערבבים המתנע קר; למדוד המתנע קר, ולתת לעמוד עד טמפרטורת החדר (starter יתרחב כפי שהוא מתחמם).

מרכיבים שתצטרך

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

Starter Sourdough

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מידה 1 כוס של starter שאור וכל מרכיבי הלחם הנותרים בזהירות, הצבת במחבת מכונת לחם בסדר המומלץ על ידי היצרן.

מרכיבים שתצטרך

Starter Sourdough

1-1/2 כוסות בירה

ציוד שתשתמש בו

מכונת לחם