קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 40 דק.
מנות12
ציון בריאות9
סוגי מאכליםלחם
מגזין

לחם לחם לחם לחם שמנת מכונת לחם

לחם לחם לחם לחם שמנת מכונת לחם
לחם ממכונת הלחם הקשה עשוי להיות הלחם שאתם מחפשים. מתכון טבעוני זה מגיש 12 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 125 קלוריות. אם יש לך סוכר, טוב יותר, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 1 מעריצים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-40 דקות. נסו לחם שיפון פריך (מכונת לחם, כיכר לחם שאור מכונת לחם מועדפת, ו לחם שיבולת שועל (מכונת לחם/אופה לחם) (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך starter שאור לפחות 1 שבוע לפני ביצוע לחם. בקערת זכוכית גדולה, להמיס 1 1/2 כפיות שמרים במים חמים. מערבבים 3 כוסות קמח 4 כפיות סוכר. הכה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית על 1 דקה או עד חלקה. לכסות באופן רופף; לתת לעמוד בטמפרטורת החדר על 1 שבוע או עד תערובת הוא מבעבע ויש לו ארומה חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
Starter SourdoughStarter Sourdough
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
העברה לקערה 2 ליטר או קערה nonmetal גדולה יותר. מכסים בחוזקה; מקררים עד מוכן לשימוש.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
השתמש starter שאור פעם בשבוע או מערבבים 1 כפית סוכר. לאחר שימוש starter, לחדש אותו על ידי ערבוב 3/4 כוס קמח כל המטרה, 3/4 כוס מים 1 כפית סוכר עד חלקה. לכסות באופן רופף; לתת לעמוד במקום חם לפחות 1 יום עד מבעבע. מכסים בחוזקה; מקררים עד מוכן לשימוש. כדי להשתמש, מערבבים המתנע קר; למדוד המתנע קר, ולתת לעמוד עד טמפרטורת החדר (starter יתרחב כפי שהוא מתחמם).
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
Starter SourdoughStarter Sourdough
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
4
מידה 1 כוס של starter שאור וכל מרכיבי הלחם הנותרים בזהירות, הצבת במחבת מכונת לחם בסדר המומלץ על ידי היצרן.
מרכיבים שתצטרך
Starter SourdoughStarter Sourdough
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
מכונת לחםמכונת לחם
5
בחר מחזור בסיסי / לבן. השתמש בצבע קרום בינוני או בהיר. אין להשתמש במחזור עיכוב. (סך הזמן ישתנה עם מכשיר והגדרה.)
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
6
הסר לחם אפוי מן המחבת; מגניב על מתלה קירור.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי