קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

לחם מחמצת I

לחם מחמצת I
לחם מחמצת אני יכול להיות בדיוק המתכון ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני שחיפשתם. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 12 גרם חלבון , 4 גרם שומן ובסך הכל 440 קלוריות . מתאים ל-8 מנות. תמורת 29 סנט למנה , מתכון זה מכסה 8% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מבית Allrecipes דורש קמח לחם, מים חמים, מלח וסוכר. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . מתכון זה אהוב על 159 אוכלי אוכל וטבחים. עם ציון ספונקולרי של 0% , המנה הזו גרועה מאוד (אבל עדיין ניתנת לתיקון). לחם מחמצת שיפון מונבט , פנקייק מחמצת רביעי ביולי וקרוטוני שום מחמצת דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מערבבים סוכר, שמן תירס, מלח, מים וכוס פתיחה של מחמצת יחד בקערה גדולה. מנפים את הקמח ומוסיפים לתערובת. משמנים או משמנים את הבצק.
מרכיבים שתצטרך
Starter SourdoughStarter Sourdough
מיקרו מנטה, לקישוטמיקרו מנטה, לקישוט
חטיפי ממתקים מיניאטוריים של סניקרסחטיפי ממתקים מיניאטוריים של סניקרס
ליקר אגוזי לוזליקר אגוזי לוז
מיקרו מנטהמיקרו מנטה
2 1/4 כפיות שמרים בעלי עליה מהירה (חבילה של 1/4 אונקיה)2 1/4 כפיות שמרים בעלי עליה מהירה (חבילה של 1/4 אונקיה)
ליטר 9 אונקיות נוזלי מים טרייםליטר 9 אונקיות נוזלי מים טריים
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בתוספת 1/8 כוס שמן זית1 1/2 כוסות בתוספת 1/8 כוס שמן זית
2
מניחים את הבצק בקערה משומנת, מכסים ומתפיחים לילה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים מיניאטוריים של סניקרסחטיפי ממתקים מיניאטוריים של סניקרס
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בתוספת 1/8 כוס שמן זית1 1/2 כוסות בתוספת 1/8 כוס שמן זית
3
למחרת, ללוש את הבצק במשך 10 דקות. מחלקים לשניים ומניחים לשתי תבניות לחם משומנות בגודל 4X8 אינץ'. מניחים לבצק להכפיל את נפחו.
מרכיבים שתצטרך
4 1/4 עד 1/2 כוסות קמח לכל מטרה (13 1/8 אונקיות)4 1/4 עד 1/2 כוסות קמח לכל מטרה (13 1/8 אונקיות)
חטיפי ממתקים מיניאטוריים של סניקרסחטיפי ממתקים מיניאטוריים של סניקרס
4
אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) במשך 40 עד 45 דקות, או עד שהלחם מזהיב וברזים חלולים. מוציאים להתקרר על רשתות.
מרכיבים שתצטרך
4 1/4 עד 1/2 כוסות קמח לכל מטרה (13 1/8 אונקיות)4 1/4 עד 1/2 כוסות קמח לכל מטרה (13 1/8 אונקיות)
ציוד שתשתמש בו
3/4 כוס צנוברים קלויים, קצוצים3/4 כוס צנוברים קלויים, קצוצים