קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות18
ציון בריאות0
מגזין

לחם סנטה הזהב

לחם סנטה הזהב
אם יש לכם צימוקים, ביצים, חלמונים וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 15%, וזה לא כל כך מצוין. מתכונים דומים: צימוקים זהובים ודומדמניות לחם חום אירי {לחם חיטה}, פיצות לחם צרפתי סנטה פה, ו סנטה פה נ. מ.: ג'לפנו מרגריטה {} ומלון סנטה פה.

הוראות

1
בקערה גדולה שלבו 2 כוסות קמח, סוכר, שמרים ומלח. בסיר קטן, חלב חום, מים וחמאה כדי 120 -130 -130 -.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים לחומרים יבשים; מקציפים רק עד לחות. מקציפים ביצים עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים מספיק קמח שנותר ליצירת בצק נוקשה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3
הופכים למשטח מקומח; ללוש עד לקבלת מרקם חלק ואלסטי, בערך 6-8 דקות.
4
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת לשימון עליון. מכסים ומניחים לתפוח במקום חמים עד להכפלה, בערך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מחממים תנור ל-350 זָהוּב. אגרוף בצק למטה. הופכים למשטח מקומח קלות; מחלקים לשתי מנות, האחת גדולה מעט מהשנייה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
מעצבים את החלק הגדול יותר למשולש מוארך עם פינות מעוגלות לראשו ולכובעו של סנטה.
7
חלקו את החלק הקטן יותר לשניים. מעצבים ומשטחים חצי לזקן. בעזרת מספריים או חותך פיצה חותכים לרצועות עד 1 אינץ'. של למעלה. מיקום על פניו של סנטה; רצועות טוויסט ותלתל אם תרצה בכך.
ציוד שתשתמש בו
ספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנותספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנות
מספריים מטבחמספריים מטבח
8
השתמש בבצק שנותר לשפם, לאף, לכובע פונפון ושוליים. מעצבים מנת בצק לשפם; משטחים וחותכים את הקצוות לרצועות קטנות בעזרת מספריים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
9
מקום מעל זקן.
10
מניחים כדור קטן מעל שפם לאף. קפלו את קצה הכובע והוסיפו כדור נוסף לפונפון.
11
מרדדים חתיכת בצק צרה ליצירת שולי כובע; מיקום מתחת לכובע.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
12
עם מספריים, לחתוך שני חריצים לעיניים; הכנס צימוקים לתוך חריצים. בקערות קטנות נפרדות, היכו ביצה כל חלמון.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
13
הוסף צבע מאכל אדום לחלמון אחד; מברישים בזהירות את הכובע, האף והלחיים.
מרכיבים שתצטרך
צבע מזון אדוםצבע מזון אדום
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
14
מברישים חלמון רגיל מעל הבצק שנותר.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
15
מכסים ברפיון בנייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
16
אופים 15 דקות. לחשוף; אופים 10-12 דקות יותר או עד להזהבה. מצננים על רשת.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה