שום Flatbreads עם Mozzarellan מעושן ו Vinaigrette עגבניות הוא צמחוני לחם. והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 160 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מים חמים, גבינת מוצרלה, שמן זית אקסטרווירגין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Flatbreads mozzarellan חם עגבניות, ארוגולן וסלט מוצרלה מעושן עם ויניגרט לימון, ו כריכי מוצרלה מעושנים ועגבניות (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין לחם שטוח, בעדינות כפית קמח מלא לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית שמרים לתפיחה מהירה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחד
2
מערבבים קמח מחיטה מלאה, 1/4 כוס מים, ושמרים בקערה; בואו לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית שמרים לתפיחה מהירה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
כף קלה קמח לכל מטרה לתוך כוסות מדידה יבש, ורמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחד
4
שלב 2 כוסות קמח לכל מטרה, 1/2 כפית מלח, ונותר 3/4 כוס מים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מוסיפים תערובת שמרים ומערבבים עד לקבלת הבצק. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש עד חלק וגמיש (כ 10 דקות); להוסיף מספיק של 1/4 כוס קמח לכל המטרה, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים (הבצק ירגיש דביק).
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
6
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.)