והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 189 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו ביצים, קמח לחם, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו לחם שיפון דניname, דייסת לחם שיפון דנית (Øllebrød), ו לחם דגנים מלאים לבבי עם דובדבנים חמוצים ופקאנים קצוצים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים שמן צמחי במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
דַק-
2
מוסיפים בצל; מכסים ומבשלים 10 דקות או עד חום זהוב, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
הסר מהחום; מגניב לחלוטין.
4
ממיסים סוכר ושמרים במים חמים בקערה גדולה; לתת לעמוד 5 דקות. מערבבים יוגורט, זרעי קימל, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימל
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/4 כוס יוגורט תות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים ביצה; מערבבים היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
6
כף קלה נמרחת לתוך כוסות מדידה יבשות, ורמה עם סכין.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחד
7
מוסיפים 2 כוסות קמח לחם וקמח שיפון לתערובת שמרים, 1 כוס בכל פעם, ערבוב עד צורות בצק רך. מערבבים בצל קצוץ. להפוך את הבצק החוצה על משטח מקומח קלות. ללוש עד חלק וגמיש (כ 8 דקות); להוסיף מספיק של קמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים (הבצק ירגיש דביק).
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
אבקת סוכר, לפי הצורך (בערך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
8
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 45 דקות או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.) אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת לנוח 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונלי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוף
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
עם ידיים מקורנות, ללוש בצק 5 פעמים. צורה לתוך כיכר עגול 7 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10
מניחים כיכר על תבנית אפייה גדולה מכוסה בנייר אפייה. לכסות ולתת לעלות 30 דקות או עד הוכפל בגודל. בצע 3 חתכים אלכסוניים 1/4 אינץ עמוק על פני החלק העליון של כיכר באמצעות סכין חדה.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
רול פירות צהוב אחד
11
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
שלב 1 כף מים חלמון ביצה; מברשת בעדינות על הבצק.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
13
מפזרים 1/2 כפית מלח כשר.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
14
אופים ב 350 במשך 35 דקות או עד כיכר נשמע חלול כאשר טפח. מגניב על מתלה תיל.