לחם שיפון חמוץ-לבבי

והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 189 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו ביצים, קמח לחם, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו לחם שיפון דניname, דייסת לחם שיפון דנית (Øllebrød), ו לחם דגנים מלאים לבבי עם דובדבנים חמוצים ופקאנים קצוצים (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים שמן צמחי במחבת גדולה מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים בצל; מכסים ומבשלים 10 דקות או עד חום זהוב, ערבוב לעתים קרובות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

הסר מהחום; מגניב לחלוטין.

ממיסים סוכר ושמרים במים חמים בקערה גדולה; לתת לעמוד 5 דקות. מערבבים יוגורט, זרעי קימל, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

זרעי קימל

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

חבילת עוגת שכבות וניל קפואה

רצועת קליפת לימון

רצועת קליפת לימון אחת

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מוסיפים ביצה; מערבבים היטב עם מקצף.

מרכיבים שתצטרך

שמן לטיגון, רצוי קנולה

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

כף קלה נמרחת לתוך כוסות מדידה יבשות, ורמה עם סכין.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

מסטיק פירות עם פסים כתומים

מוסיפים 2 כוסות קמח לחם וקמח שיפון לתערובת שמרים, 1 כוס בכל פעם, ערבוב עד צורות בצק רך. מערבבים בצל קצוץ. להפוך את הבצק החוצה על משטח מקומח קלות. ללוש עד חלק וגמיש (כ 8 דקות); להוסיף מספיק של קמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים (הבצק ירגיש דביק).

מרכיבים שתצטרך

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

אבקת סוכר, לפי הצורך (בערך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 45 דקות או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.) אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת לנוח 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

אגרוף

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

עם ידיים מקורנות, ללוש בצק 5 פעמים. צורה לתוך כיכר עגול 7 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

מניחים כיכר על תבנית אפייה גדולה מכוסה בנייר אפייה. לכסות ולתת לעלות 30 דקות או עד הוכפל בגודל. בצע 3 חתכים אלכסוניים 1/4 אינץ עמוק על פני החלק העליון של כיכר באמצעות סכין חדה.

ציוד שתשתמש בו

4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'