לחם שיפון לחלוטין

לחם שיפון לחלוטין הכנת המתכון לוקחת כ 20 דקות. והוא מספק כ 16 מנות . מנה אחת מכילה 201 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. 37 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם שמרים, מלח, ביצהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . מתכונים דומים: לחם שיפון דניname, דייסת לחם שיפון דנית (Øllebrød), ו אני לגמרי אמרח את זה..

הוראות

מחממים את החלב בסיר קטן עד שהוא בועות, ואז להסיר מן החום.

מרכיבים שתצטרך

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

בואו להתקרר עד פושר.

בקערת ערבוב קטנה, לפזר שמרים בחלב הפושר.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

תערובת עוגה טבעית

בואו לשבת עד שמנת, על 10 דקות.

יוצקים את תערובת השמרים לתוך קערה גדולה ערבוב.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

תערובת עוגה טבעית

מערבבים את המולסה, ביצה, 4 כוסות של קמח שיפון, מלח, זרעי קימל. מכסים במגבת לחה, ולתת לעלות במשך 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

זרעי קימל

אבקת סוכר, לפי הצורך (בערך

4 כוסות קמח חיטה

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

תערובת עוגה טבעית באריזה

מערבבים בקמח השיפון שנותר, 1/2 כוס בכל פעם, עד שהתערובת יוצרת בצק רך; מערבבים היטב לאחר כל תוספת. (ייתכן שלא תצטרך להוסיף את כל קמח שיפון.) להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות, ללוש עד חלק וגמיש, על 8 דקות. שמן קל קערה גדולה ערבוב, מניחים את הבצק בקערה, ולהפוך מעיל עם שמן. מכסים במטלית לחה, ולשים במקום חם לעלות עד הוכפל נפח, על 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

אבקת סוכר, לפי הצורך (בערך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק