קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

לחמניות בייגלה

לחמניות בייגלה
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון נטול לקטוז וצמחוני יש 302 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו פלוס כפית אחת סוכר, מלח גס, קמח לחם, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו ברצל רולס (לחמניות בייגלה בוואריה), לחמניות בייגלה, ו לחמניות בייגלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה של מעבד מזון, לשלב שמרים, קמח, מלח, זרעי סלרי, כפית אחת סוכר. דופק להתמזג. עם מכונת ריצה, להוסיף מים חמים. המשך לעבד למשך דקה אחת ללוש. מעט שמן קערה גדולה. להפוך את הבצק לקערה ומעיל לשמן. מכסים את הקערה במגבת מטבח ולתת לבצק לעלות עד הוכפל נפח, כשעה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי סלריזרעי סלרי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
אגרוף למטה בצק ללוש במשך דקה אחת. הופכים את הבצק על משטח מקומח וחותכים ל-8 חלקים שווים. לעצב כל חתיכה לכדור. השתמש בסכין חדה להבקיע X לחלק העליון של כל כדור. מכסים את הכדורים עם מגבת מטבח ולתת לעלות עד כמעט הוכפל נפח, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
מחממים תנור ל 191°. קו גיליון אפייה עם נייר קלף. מביאים 8 כוסות מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
מוסיפים שתי כפות סוכר וסודה לשתייה. לשים לחמניות במים רותחים, לתת להם להרתיח במשך כ -30 שניות לכל צד. להוציא לחמניות עם כפית מחוררת ולהעביר לתבנית אפייה, בצד הבקיע.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
קלות להכות ביצה עם כף אחת של מים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
6
מברשת רולס עם ביצה לשטוף.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
7
מפזרים כל גליל בנדיבות עם מלח גס.
מרכיבים שתצטרך
מלח גסמלח גס
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
8
אופים לחמניות עד חום וקרום קל נוצר, כ 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה