לחמניות בריוש

מתכון זה מספק 35 מנות. עם 88 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. אם 13 סנט למנה נופל בתקציב שלך, לחמניות בריוש יכול להיות מצוין צמחוני מתכון לנסות. אם יש לכם חלב חם, סוכר, קמח לא מיובש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 12 שעות ו-16 דקות. נסו לחמניות בריוש, לחמניות בריוש ג'אם, ו מיני בריוש רולס (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים שמרים בחלב חם בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף ההנעה; תן לעמוד 5 דקות. לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

נטיפי הודו צלויים

קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מוסיפים קמח, סוכר, מלח וביצים לתערובת חלב; מכים עם מערבל לעמוד במהירות נמוכה עד חלקה, מגרד את הצדדים של קערה עם מרית לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

ליקוריץ צהוב וירוק

(קיבלר)

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

הסר מצורף משוט; הכנס וו בצק. הכה את הבצק במהירות נמוכה 5 דקות או עד רך וגמיש הבצק פשוט מתחיל להתרחק הצדדים של הקערה.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

חותכים 6 1/2 כפות חמאה לקוביות גדולות; מוסיפים חצי חמאה לבצק, ערבוב במהירות בינונית כדי להתמזג.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

מוסיפים קוביות חמאה שנותרו לבצק; להכות במהירות בינונית עד משולב. מקציפים את הבצק במהירות בינונית 4 דקות או עד חלק וגמיש.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.) אגרוף בצק למטה; טופס לתוך כדור. להחזיר את הבצק לקערה; לכסות בניילון נצמד, לקרר 8 שעות או לילה.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

אגרוף

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

כגון גבינות לטאקו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

לחשוף את הבצק; לתת לעמוד 90 דקות או עד הבצק הוא בטמפרטורת החדר. מחלקים בצק ל 4 מנות שוות. עבודה עם חלק אחד בכל פעם (לכסות את הבצק שנותר כדי למנוע ייבוש), לחתוך בצק ל 6 חתיכות שוות.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

גלגל כל חתיכה לכדור 1 1/2 אינץ'. חזור על ההליך עם הנותרים 3 מנות בצק לעשות 24 לחמניות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

דראגי פנינה לבנות