לחמניות דביקות פיג-אגוז

לחמניות סטיקי פיג-אגוז הוא צמחוני לחם. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 206 קלוריות. גשו לסופר וקנו סוכר מגורען, חלב, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 20% המנה הזאת לא משהו. נסו קינמון-אגוז לחמניות דביקות, קרמל אגוז לחמניות דביקות, ו תפוח אגוז לחמניות דביקות (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים סוכר מגורען ושמרים במים חמים 2/3 כוס בקערה קטנה; תן לתערובת לעמוד 5 דקות. מערבבים 3 כפות חמאה מומסת.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס נשיקות הרשי

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

רול פירות צהוב אחד

שלב 75 אונקיות (כ 1 1/2 כוסות) קמח, מלח, אגוז מוסקט בקערה גדולה, ערבוב עם מקצף.

מרכיבים שתצטרך

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

מלח, לציפוי זכוכית

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים תערובת שמרים לתערובת הקמח; מערבבים עד שהבצק הרך נוצר. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש עד חלקה ואלסטית( כ 4 דקות); להוסיף מספיק של הקמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע את הבצק דבק לידיים.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בגודל.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים 1/2 כוס סוכר חום, סירופ, וחלב בסיר קטן; מביאים תערובת לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף

3 תותים קפואים ללא סוכר

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הסר מחבת מחום; מערבבים תאנים.

מרכיבים שתצטרך

1 (8 אונקיות) צנצנת דבש

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מפזרים אגוזי מלך באופן שווה לתוך 13 x 9inch תבנית אפייה מצופה ספריי בישול; תערובת תאנה כפית באופן שווה על אגוזים בתחתית המחבת.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)

1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק

1 (8 אונקיות) צנצנת דבש

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®

שלב הנותרים 1/4 כוס סוכר חום וקינמון בקערה קטנה; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מחממים תנור ל-37

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

אגרוף בצק למטה; תן לנוח 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

אגרוף

רול בצק לתוך 12 x 10inch מלבן על משטח מקומח קלות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מברשת הנותרים 2 כפות חמאה על הבצק, משאיר גבול 1 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מפזרים בצק עם תערובת קינמון.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

להפשיל מלבן בחוזקה, מתחיל עם קצה ארוך, הקשה בחוזקה כדי לחסל כיסי אוויר; צבט תפר לאטום (לא חותם מסתיים).

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

חותכים לפרוסות 12 (1 אינץ ' רחב).

מניחים פרוסות, לחתוך את הצד, למחבת. (פרוסות לא למלא מחבת אבל יהיה פעם הבצק עולה.) מחבת כיסוי עם מגבת לחה; תן לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 15 דקות או עד הוכפל בגודל.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

אופים ב 375 במשך 15 דקות או עד לחמניות משחימים קלות. לחמניות מגניב במחבת על מתלה חוט במשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה