לחמניות סטיקי פיג-אגוז הוא צמחוני לחם. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 206 קלוריות. גשו לסופר וקנו סוכר מגורען, חלב, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 20% המנה הזאת לא משהו. נסו קינמון-אגוז לחמניות דביקות, קרמל אגוז לחמניות דביקות, ו תפוח אגוז לחמניות דביקות (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים סוכר מגורען ושמרים במים חמים 2/3 כוס בקערה קטנה; תן לתערובת לעמוד 5 דקות. מערבבים 3 כפות חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחד
3
שלב 75 אונקיות (כ 1 1/2 כוסות) קמח, מלח, אגוז מוסקט בקערה גדולה, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מוסיפים תערובת שמרים לתערובת הקמח; מערבבים עד שהבצק הרך נוצר. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש עד חלקה ואלסטית( כ 4 דקות); להוסיף מספיק של הקמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע את הבצק דבק לידיים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
5
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בגודל.
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
7
הסר מחבת מחום; מערבבים תאנים.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מפזרים אגוזי מלך באופן שווה לתוך 13 x 9inch תבנית אפייה מצופה ספריי בישול; תערובת תאנה כפית באופן שווה על אגוזים בתחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
מקלות קינמון קצרים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
9
שלב הנותרים 1/4 כוס סוכר חום וקינמון בקערה קטנה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
אגרוף בצק למטה; תן לנוח 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוף
12
רול בצק לתוך 12 x 10inch מלבן על משטח מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
13
מברשת הנותרים 2 כפות חמאה על הבצק, משאיר גבול 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
14
מפזרים בצק עם תערובת קינמון.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
15
להפשיל מלבן בחוזקה, מתחיל עם קצה ארוך, הקשה בחוזקה כדי לחסל כיסי אוויר; צבט תפר לאטום (לא חותם מסתיים).
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות
16
חותכים לפרוסות 12 (1 אינץ ' רחב).
17
מניחים פרוסות, לחתוך את הצד, למחבת. (פרוסות לא למלא מחבת אבל יהיה פעם הבצק עולה.) מחבת כיסוי עם מגבת לחה; תן לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 15 דקות או עד הוכפל בגודל.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
18
אופים ב 375 במשך 15 דקות או עד לחמניות משחימים קלות. לחמניות מגניב במחבת על מתלה חוט במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
19
מניחים מגש הגשה הפוך על גבי מחבת; הפוך לחמניות על מגש.