מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות15
ציון בריאות1
צמחוני
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםלחם
רצועות עוף קריספיות
קורמה צמחונית
קאפקייקס ממולאים בקרם שמימי
לחם נקניק קייג'ון
טופו בקארי קוקוס
קערות לחם מהירות
עוגת שוקולד תפוזים מסוכרים
אגסים מבושלים לאט עם ג'ינג'ר
שייקים של דובדבנים קובלר
תבשיל קישואים ועשבי תיבול
מתכונים קשורים
לחמניות מחבת
לחמניות שבשבת עם בייקון וגבינה
חלה
לחם פרעצל
מגזין

לחמניות עגבניות איטלקיות

לחמניות עגבניות איטלקיות
צריכים לחם צמחוני לקטו אובו ? לחמניות עגבניות איטלקיות יכולות להיות מתכון מצוין לנסות. מתאים ל-15 ומחיר 17 סנט למנה מנות. מנה אחת מכילה 129 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -4 גרם שומן . המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש מים חמימים, רוטב פיצה, בזיליקום ומלח. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 20% . מתכונים דומים: לחמניות תלתן איטלקיות , בשר בקר איטלקי על לחמניות ולחמניות קיץ איטלקיות .

הוראות

1
בקערה גדולה, ממיסים שמרים וכפית סוכר במים חמים; לתת לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
2
מוסיפים את רוטב הפיצה, 1/4 כוס חמאה, ביצה, מלח, בזיליקום, 2 כוסות קמח ושארית הסוכר; מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה מספיק קמח שנותר כדי ליצור בצק יציב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פיצהרוטב פיצה
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
3
הופכים על משטח מקומח. ללוש עד לקבלת תערובת חלקה ואלסטית, כ-6-8 דקות.
4
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת לשמן את החלק העליון. מכסים ומתפיחים במקום חמים עד להכפלה, בערך 1-1/2 שעה.
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
5
מנקבים בצק למטה. הופכים על משטח מקומח קלות; מחלקים ל-15 חלקים. עצב כל אחד ל-2-in. כַּדוּר.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
6
מניחים במרחק של 2 אינץ' זה מזה על ניירות אפייה משומנים. מכסים ומתפיחים עד הכפלה, כ-30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
אופים ב-400 מעלות למשך 10-12 דקות או עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
8
מוציאים מהמחבתות לרשתות.
9
מברישים בשארית החמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ

יין מומלץ: קיאנטיname, ורדיקיו., Trebbiano

ניתן לשלב איטלקית עם קיאנטי, ורדיצ'יו וטרביאנו. האיטלקים יודעים אוכל והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקיים שמשתלבים היטב עם דגים ובשר לבן, בעוד קיאנטי הוא אדום איטלקי נהדר למנות כבדות ונועזות יותר. ה-Brancaia Chianti Classico Riserva עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-38 דולר לבקבוק.
Brancaia Chianti Classico Riserva
Brancaia Chianti Classico Riserva
קיאנטי קלאסיקו ריזרווה זו מציגה ניחוחות של פירות טרופיים ושחורים, עם תווים של אגוזים ושקדים על החך. ליין זה, המעוצב מענבי הסנג'ובזה המשובחים ביותר משניים מכרמי האחוזה שלנו, ברנקאיה ואחוזת פופי, יש יין זה בעל צבע צפוף, אדום-אודם וסיומת ארוכה וארומטית. תערובת: 80% סנג'ובזה, 20% מרלו
קורמה צמחונית
קאפקייקס ממולאים בקרם שמימי
לחם נקניק קייג'ון
טופו בקארי קוקוס
קערות לחם מהירות
עוגת שוקולד תפוזים מסוכרים
אגסים מבושלים לאט עם ג'ינג'ר
תבשיל קישואים ועשבי תיבול
סליידרים לעוף ברביקיו
עוף עם פטריות לימון