מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 403 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך זנגביל עבה, עלי צ'ארד שוויצרי, רוטב עגבניות בזיליקום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, נסו עלה סלק מרוקאי או סלט סלק שוויצרי (Salade de Blettes), לחמניות מנגולד שוויצרי, ו Chard שוויצרי לחמניות שאלוט פריך עם כוסברה Raita (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את מרק הירקות ופרוסות זנגביל בסיר בינוני; מביאים לרתיחה.
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
רוטב סויה 1 כף שומשום
7
מוסיפים את חלב הקוקוס ומביאים לרתיחה. מבשלים 1 דקה עד שהרוטב מכסה את גב כף. העונה עם 1/4 הנותרים כפית מלח 1/8 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
8
הסר מהחום ולתת מגניב בעת הכנת עלי chard.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצרי
9
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה. באמצעות סכין חדה, לחתוך את הגבעולים העבים ממרכז כל עלה; להשליך את הגבעולים.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומים
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
10
חותכים כל עלה במחצית לאורכו. לקצץ את הקצוות הרחבים מן העלים כדי להפוך כל עלה חצי כ 10 אינץ ' ארוך. באמצעות מלקחיים ועבודה עם עלה 1 חצי בכל פעם, לטבול את העלה חצי לתוך הסיר של מים מלוחים רותחים במשך 10 שניות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחת
רצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
11
להעביר מגבות נייר לניקוז.
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
12
מניחים על 1/3 כוס של מילוי האורז על קצה אחד חצי עלה סלק שוויצרי.