קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

לחמניות צ'לסי (לחמניות קינמון בריטיות עם צימוקים)

לחמניות צ'לסי (לחמניות קינמון בריטיות עם צימוקים)
כמה אנשים ממש אהבו את ארוחת הבוקר הזאת. גשו לסופר וקנו חלב, צימוקים, ביצה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: לחמניות צ'לסי, צ'לסי לחמניות חג המולד, ו Mincemeat chelsea buns.

הוראות

1
בקערה גדולה לשלב את הקמח והמלח, ואז לעשות באר במרכז.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מפזרים את השמרים והסוכר למרכז הבאר. בסיר קטן חום 2 כפות חמאה ו 1 1/2 כוסות חלב על חום בינוני עד החמאה נמסה והחלב הוא רק חם. אפשר להתקרר במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
יוצקים את החלב למרכז באר הקמח.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
4
מערבבים בעדינות עם כף עץ ואז מוסיפים ביצה מוכה.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
5
מערבבים עד שנוצר בצק. ללוש עם הידיים במשך 5 דקות ואז למקם בקערה נקייה, ואת המעיל עם שכבה דקה של שמן צמחי. השאירו לעלות במקום חם, מכוסה במגבת צלחת נקייה, עד בערך הוכפל בגודל, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
לחץ על הבצק, ואז להתברר על משטח עבודה מקומח.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
7
רול בצק עם מערוך לתוך מלבן מחוספס 8 על 13 אינץ ' עם הקצה הגדול פועל במקביל לקצה של הדלפק. ממיסים 2 כפות יותר חמאה בקערה קטנה במיקרוגל.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מברשת בצק עם חמאה, הקפד להשאיר גבול 1 אינץ ' לאורך הקצה העליון.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
9
מוסיפים צימוקים וסוכר חום על גבי חמאה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
10
מפזרים קינמון. בעדינות להתגלגל ממך ליצור צינור 13 אינץ ' רחב. השתמש בסכין דק וחד לחתוך את הצינור ל 8 חתיכות שוות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
11
חמאה 8-על ידי 11-אינץ צלחת אפייה עם כף הנותרים של חמאה, ולאחר מכן במקום לחמניות בתבנית חמאה. התאם את מתלה התנור למצב בינוני וחמם מראש את התנור ל-375 ° F.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
תן לחמניות לעלות במקום חם עד הוכפל שוב, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
13
אופים עד חום זהוב, כ -20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
14
הסר מהתנור ולאפשר להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
15
בינתיים, לשלב את הנותרים 1/4 כוס חלב ואת הסוכר של קונדיטור בסיר ו whisk עד חלקה. להביא לרתיחה ולבשל במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
16
יוצקים מעל לחמניות צ ' לסי בעוד עדיין חם.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
17
מגישים חמים.