לחמניות קינמון

גשו לסופר וקנו חלב צמחי, סוכר, אבקת אפייה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו לחמניות קינמון, לחמניות קינמון, ו לחמניות קינמון (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 177°. משמנים מחבת עוגה עגולה ומניחים בצד. חם בעדינות 3/4 כוס חלב ללא חלב עד כ 110 מעלות.

מרכיבים שתצטרך

תחליף חלב

ציוד שתשתמש בו

גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)

בצל קצוץ (2 בצלים)

מפזרים שמרים על חלב חם לא חלבי ולתת לו להתמוסס, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תחליף חלב

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

שלב 2 כוסות קמח, 1/4 כוס סוכר, אבקת אפייה, 1 כפית קינמון ו 1/4 מלח בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

1 1/3 כוס מולסה

נייר אורז

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

רצועת קליפת לימון

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

להוסיף 5 כפות רסק תפוחים ותערובת שמרים, ערבוב מרית לשלב.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

מוסיפים עוד 1/2 כוס קמח, ערבוב לשלב.

מרכיבים שתצטרך

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

מפזרים את שאר הקמח על משטח שטוח ובצק ללוש, ללוש ברוב הקמח. ללוש על 15-20 פעמים. באמצעות מערוך מקומח, מגלגלים בצק החוצה לתוך מלבן גדול, דק ומניחים בצד. הכן מילוי על ידי שילוב 4 כפות סוכר חום עם 1 כף רסק תפוחים לא ממותק, 1 כפית קינמון וצימוקים אם משתמשים. מילוי כפית במרכז הבצק ומפיץ אותו מסביב, משאיר 1 " קצה ברור. בעדינות אבל בחוזקה לגלגל את הבצק. השתמש חותך פיצה, סכין חדה או חוט לחתוך 6 לחמניות ומניחים למחבת עוגה מוכנה ואופים 20 עד 25 דקות, עד הזהב מבושל דרך. בינתיים, להכין הדובדבן על ידי ערבוב 1 כוס סוכר ממתקים עם 1 כפית חלב ללא חלב (רגיל או וניל), להצליף עד שהוא הופך זיגוג עבה ללא נתחי סוכר.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה

5 סוכריות של Peachie-O