קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות30
ציון בריאות1
מגזין

לחמניות קלוברליף דבש

לחמניות קלוברליף דבש
מתכון זה מספק 30 מנות. עם 73 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. אם 13 סנט למנה נופל בתקציב שלך, לחמניות קלוברליף דבש יכול להיות יוצא מן הכלל צמחוני מתכון לנסות. גשו לסופר וקנו מלח, שמרים, דבש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו לחמניות קלוברליף דבש, לחמניות קלוברליף חמאת דבש, ו קלוברליף דבש-לחמניות חיטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת קטנה על חום נמוך, חלב חם, חמאה ודבש עד חמאה נמסה מדחום מיד לקרוא קורא 43°. בקערה גדולה, לטאטא יחד קמח מחיטה מלאה, 1 קמח לחם כוס, שמרים ומלח. מערבבים בתערובת חלב. הכה עם כף עץ עד הבצק הרך יוצר, הוספת קמח לחם יותר לפי הצורך. הבצק יהיה דביק. הפוך על משטח משוריין ללוש עד חלקה ואלסטית, כ 10 דקות, הוספת קמח לחם נוסף לפי הצורך כדי לשמור על הבצק מלדבק. מכסים את הבצק עם מטלית ולתת לעלות עבור 15minutes.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
ערפל 12 כוס מאפין פח עם ספריי בישול. מחלקים את הבצק ל -12 חתיכות. עבודה עם חתיכה 1 בכל פעם ושמירה על אחרים מכוסים בבד, לחלק ל 3 חתיכות אפילו.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
3
מגלגלים כל חתיכה לתוך כדור ומכניסים לתוך כוס מאפין זה לצד זה כדי להפוך את רול קלוברליף 1. חזור עם הבצק שנותר. לכסות עם מטלית ולתת לעלות במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
4
מחממים תנור ל-425F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מברשת בצק עם תערובת ביצה ומפזרים זרעים,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
6
אופים עד חום זהוב, 10 עד 12minutes.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
הסר מחבת לשרת.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי