קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 10 דק.
מנות20
ציון בריאות1
מגזין

לחמניות קלסיות לארוחת ערב רכה

לחמניות קלסיות לארוחת ערב רכה
לחמניות קלסיות ארוחת ערב רכות יכול להיות רק הלחם שאתה מחפש. מתכון זה מספק 20 מנות. עם 168 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ צ'או יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו חמאה, ביצים, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-10 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו לחמניות ארוחת ערב רכות, גלילי ערב קלים ורכים, ו רך 100% לחמניות מחיטה מלאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את הקמח, סוכר, שמרים, ומלח בקערה של מערבל לעמוד להקציף לשלב; להפריש.ממיסים 8 כפות חמאה בסיר קטן על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
Planters® אגוזי פקאןPlanters® אגוזי פקאן
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)
1 כוס מים חמימים (110° עד 115°), מחולקים1 כוס מים חמימים (110° עד 115°), מחולקים
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרתעוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרת
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
2
מוסיפים את החלב והחום עד שהתערובת חמה למגע אבל לא חמה (בין 41° ו115 על מדחום מיידי לקרוא), על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
עצות מאפה-#5 עגול ועצות מאפה-#5 עגול ו
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
3
יוצקים את תערובת הקמח ומוסיפים את הביצים. באמצעות מערבל לעמוד מצויד מצורף וו, לערבב על מהירות בינונית-נמוכה עד רק בשילוב, על 1 דקה. הגבר את המהירות לגובה בינוני והכה עד שהבצק יהיה חלק וגמיש, כ-10 דקות. (הבצק יהיה דביק.) קל מעיל קערה גדולה עם שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
6 צ'ילי פובלנו קטנים6 צ'ילי פובלנו קטנים
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
קרטון פילדלפיה מילוי עוגת גבינה מוכנה להגשהקרטון פילדלפיה מילוי עוגת גבינה מוכנה להגשה
ציוד שתשתמש בו
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
4
מעבירים את הבצק לקערה, פונים למעיל בשמן ומכסים במגבת לחה או בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
קרמלים וטוטי רול מידג'סקרמלים וטוטי רול מידג'ס
1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
5
בואו לעלות במקום חם עד הוכפל בגודל, על 1 שעה. בינתיים, קו גיליון אפייה עם נייר קלף; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס חתיכות אפיית טופי (כגון SKOR®)1 כוס חתיכות אפיית טופי (כגון SKOR®)
קרטון חמוציות רוטב תפוזיםקרטון חמוציות רוטב תפוזים
6
מניחים את הבצק על משטח עבודה, מחלקים אותו ל -20 חתיכות (כ 2 אונקיות כל אחד), ומכסים עם חתיכת ניילון משומן לעטוף. עבודה עם חתיכה אחת בכל פעם, טופס לתוך גליל קטן על ידי חפת כף היד שלך מגלגל את הבצק על משטח העבודה לתוך כדור עגול, הדוק.
מרכיבים שתצטרך
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
1 כף רמה מלח ים דק1 כף רמה מלח ים דק
קרמלים וטוטי רול מידג'סקרמלים וטוטי רול מידג'ס
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
7
מניחים על תבנית אפייה מוכנה וחוזרים עם חתיכות הבצק שנותרו, מרווחים אותם 3/4 אינץ ' זה מזה. מכסים את הלחמניות עם ניילון נצמד משומן ולתת לעלות במקום חם עד שהם פשוט נוגעים זה בזה ויש לי הוכפל בגודל, על 1 שעה. בינתיים, לחמם את התנור ל 177° ולסדר מתלה באמצע.ממיסים את 2 כפות הנותרים חמאה ולתת מגניב מעט. לחשוף את הלחמניות ולהתחכך עם כל החמאה.
מרכיבים שתצטרך
Planters® אגוזי פקאןPlanters® אגוזי פקאן
2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות2 כדורי 4 אונקיות מוצרלה באיכות טובה, קרועים לחתיכות
1 כף רמה מלח ים דק1 כף רמה מלח ים דק
קרמלים וטוטי רול מידג'סקרמלים וטוטי רול מידג'ס
ציוד שתשתמש בו
קרטון חמוציות רוטב תפוזיםקרטון חמוציות רוטב תפוזים
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
25 NABISCO® Ginger Snaps, מעוכים דק (בערך 1-1/2 כוסות)25 NABISCO® Ginger Snaps, מעוכים דק (בערך 1-1/2 כוסות)
8
אופים עד תחתית והחלק העליון של לחמניות הם חום זהוב, מסתובב באמצע זמן האפייה, על 15 עד 20 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 כף רמה מלח ים דק1 כף רמה מלח ים דק
ציוד שתשתמש בו
25 NABISCO® Ginger Snaps, מעוכים דק (בערך 1-1/2 כוסות)25 NABISCO® Ginger Snaps, מעוכים דק (בערך 1-1/2 כוסות)
9
בואו מגניב 10 דקות על תבנית האפייה, ולאחר מכן לשרת מיד או להעביר מתלה חוט להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
קרטון חמוציות רוטב תפוזיםקרטון חמוציות רוטב תפוזים
פרי למריחה של פטל שחור ללא גרעיניםפרי למריחה של פטל שחור ללא גרעינים