לחמניות תאנה-פקאן עם חמאת מייפל

לחמניות תאנה-פקאן עם חמאת מייפל עשויות להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני הלחם שלך. מתאים ל-20 מנות. מנה אחת מכילה 132 קלוריות, 3 גרם חלבון, ו 5 גרם שומן. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. גשו לסופר וקנו מלח, שמרים, קמח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר צמחוני דיאטה. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון 20%, המנה הזו לא כל כך אדירה. נסו מייפל פקאן בלונדינים עם רוטב חמאת מייפל, פקאן-מייפל לחמניות דביקות, ו שעה אחת מייפל פקאן קינמון לחמניות (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להכין לחמניות, להמיס את השמרים במים חמים בקערה גדולה; לתת לעמוד 5 דקות. כפית קלות קמח לתוך כוסות מדידה יבשות; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

רול פירות צהוב אחד

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

מוסיפים 1 1/2 כוסות קמח לתערובת השמרים. מכסים במגבת לחה; תן לעמוד בטמפרטורת החדר 24 שעות.

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

מוסיפים 1 1/4 כוסות קמח, סוכר ומלח לתערובת השמרים; מערבבים היטב ליצירת בצק נוקשה. הופכים את הבצק למשטח מקומח קלות. ללוש עד לקבלת מרקם חלק ואלסטי (כ -8 דקות); מוסיפים מספיק קמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע מהבצק להידבק לידיים.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

מיץ לימון, אופציונלי

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

(או או רגיל)

תנו לבצק לנוח 5 דקות. ללוש תאנים ופקאן.

מרכיבים שתצטרך

16 ופלים מיניאטוריים של וניל

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

1 (8 אונקיות) צנצנת דבש

מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, פונים למעיל העליון. מכסים ומניחים לתפוח במקום חמים (85), ללא טיוטות, 1 1/2 שעות או עד להכפלת הגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם הזחה נשאר, הבצק עלה מספיק.) אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת לנוח 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ספגטי רב-גרעיני מבושל חם

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

אגרוף

ציוד שתשתמש בו

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

מחלקים בצק ל -20 מנות שוות. עבודה עם חלק 1 בכל פעם (מכסים את הבצק שנותר כדי למנוע ייבוש), מעצבים כל אחד לכדור. מסדרים כדורים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

שרימפס מוקפץ

בואו לתפוח במקום חמים (85), ללא טיוטות, במשך שעה 1 או עד הבצק מוכפל בגודל.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

מחממים תנור ל 42

ציוד שתשתמש בו

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

אופים לחמניות בחום של 425 למשך 10 דקות או עד להשחמה קלה. לחמניות מגניבות על רשת.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

להכנת חמאה מניחים את החמאה בקערה קטנה; מקציפים במיקסר במהירות גבוהה עד שהיא בהירה ואוורירית. מוסיפים לאט את סירופ המייפל, מקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.

מרכיבים שתצטרך

סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה