מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםספרדיאירופה
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
סלט סלט אדום, לבן וכחול
קוויאר טקסני קלאסי
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
מרכך לימון
פונץ' תות חמצמץ
שפמנון צלוי יווני
מרק שעועית איכרים
פילה הודו סופרים
צלעות קצרות של ניליס
מתכונים קשורים
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
מגזין

לימון-אניס פלאן

לימון-אניס פלאן
לימון-אניס פלאן יכול להיות רק אירופה מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יש קינוח זה 364 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו סוכר, חלב מרוכז, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: דלעת פלאן עם קרמל-סירופ אניס, ברד אניס לימון, ו כוכב אניס לימון סורבה.

הוראות

1
מערבבים סוכר ומים 1/4 כוס בסיר קטן כבד על חום בינוני עד הסוכר מתמוסס. להגדיל את החום ומרתיחים מבלי לערבב עד סירופ הופך צבע ענבר עמוק, מדי פעם צחצוח למטה הצדדים של מחבת עם מברשת מאפה רטובה מחבת מתערבלת, על 10 דקות. במהירות לשפוך קרמל לתוך שמונה 3/4 כוס ramekins או כוסות פודינג. שימוש בכפפות תנור כסיוע, מיד להטות כל ramekin כדי מעיל תחתון.
מרכיבים שתצטרך
קרמלקרמל
פודינגפודינג
סוכרסוכר
סירופסירופ
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
כפפת תנורכפפת תנור
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מחבתמחבת
2
להעביר ramekins לתבנית אפייה 13x9x2 אינץ'. תניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
3
מערבבים חלב מלא, אניסיד, מקל קינמון וקליפת לימון בסיר בינוני. להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מקל קינמוןמקל קינמון
קליפת לימוןקליפת לימון
חלב מלאחלב מלא
אניסאניס
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
הסר מהחום. לכסות ולתת לעמוד 45 דקות.
5
מתלה מיקום במרכז התנור מחממים עד 177°.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
יוצקים תערובת חלב לתוך קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
מוסיפים את המרכיבים הנותרים ומקציפים כדי להתמזג. מסננים תערובת ביצים לתוך קערה גדולה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
8
יוצקים פודינג לתוך ramekins מוכן, חלוקת שווה.
מרכיבים שתצטרך
פודינגפודינג
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
9
יוצקים מספיק מים חמים לתוך תבנית אפייה לבוא חצי דרך הצדדים של ramekins.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
10
אופים flans עד המרכז מוגדר בעדינות, על 35 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
11
מעביר פלאן למתלה וקריר. כיסוי וצינה לילה. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. שמור צונן.)
12
הפעל סכין סביב 1 פלאן כדי לשחרר. להתהפך על צלחת. לנער בעדינות. הרם את ramekin, המאפשר סירופ לדרוס פלאן. חזור עם שאר הפלאן.
מרכיבים שתצטרך
סירופסירופ
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
סכיןסכין

יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache

ספרדית בתפריט? נסה זיווג עם Tempranillo, Albarino, ו Grenache. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא וינה Herminia ליידי תווית Herminia Tempranillo. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
Vina Herminia ליידי תווית Herminia Tempranillo
Vina Herminia ליידי תווית Herminia Tempranillo
יין לכבוד אישה, נמרצת, לא קונפורמיסטית ונחושה, הרמיניה. היא עמלה ללא לאות לטובת הקהילה שלה לחקירה ומאתגרת את הנורמות שנקבעו של זמנה. כריזמטי, מחויב, חלוץ. Herminia, האישה כי השראה Bodegas Viña Herminia. צבע דובדבן בהיר ויפה. מאוד טרי ופירותי, עם ניואנסים וניל עדינים. עגול וחלק על החיך, עם טאנין רך ונעים. יין בלתי נשכח שנועד לעורר את הסיפורים המדהימים שלך וליצור רגעים בלתי נשכחים.
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים
פאי משי צרפתי
מנה חמה של חזיר ואטריות
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים