לימון-טימין עוף עם סלט עגבניות ירושה

לימון-טימין עוף עם סלט עגבניות ירושה הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 25 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 174 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לך לחנות ותביא לימון, עלי בזיליקום, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. נסו עגבניית ירושה עם דבש + טימין, לימון-טימין סלט עוף בגריל, ו סלט עוף לימון ותימין חם (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

שים את העוף בצלחת רדודה. מגררים את ההתלהבות מלימון על העוף.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

חותכים את הלימון לשניים ולוחצים על המיץ.

מרכיבים שתצטרך

1 כף סוכר אדום גס

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

מוסיפים 3 כפות שמן יחד עם טימין, ושום.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

מערבבים הכל יחד כך העוף מצופה היטב עם כל הטעמים. לכסות ולתת לשבת במשך 30 דקות, או לקרר עד 4 שעות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

חותכים את העגבניות לחתיכות 1/2 אינץ ולשים אותם לתוך קערה.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את החומץ, ונותר 1 כף שמן זית. עונה, לפי הטעם, עם מלח ופלפל, לקרוע את עלי בזיליקום, ומערבבים בעדינות לשלב.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כאשר אתה מוכן לבשל, להסיר את העוף מן המרינדה, לגרד את עשבי תיבול, ואת העונה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה ומכניסים אליה ציפוי דק של שמן זית. מבשלים את העוף, עובד בקבוצות במידת הצורך, עד שהוא חום זהוב מבושל דרך, על 3 עד 4 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף