לימוני קינואה
צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? לימוני קינואה יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 149 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. מתאים ל-6 מנות. גשו לסופר וקנו צנוברים, כמון טחון, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 97%. נסו קינואה קייל לימוני, סלט קינואה לימוני, ו לימוני קינואה עם דלעת סקווש (מתכונים דומים).
הוראות
טוסט צנוברים בקצרה במחבת יבשה מעל חום בינוני. זה ייקח בערך 5 דקות, ומערבבים כל הזמן כפי שהם יישרפו בקלות. להפריש להתקרר.
בסיר, לשלב את קינואה, מים ומלח. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום בינוני ומבשלים עד קינואה הוא רך ומים נספג, כ 10 דקות. להתקרר מעט, ואז להתפיח עם מזלג.
מעבירים את הקינואה לקערת הגשה ומערבבים בצנוברים, מיץ לימון, סלרי, בצל, פלפל קאיין, כמון ופטרוזיליה. התאם מלח ופלפל במידת הצורך לפני ההגשה.