קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות78
מגזין

לינגוויני עם צדפות מזויפות: לינגוויני קון לה ונגולי פינטה

לינגוויני עם צדפות מזויפות: לינגוויני קון לה ונגולי פינטה
לינגוויני עם צדפות מזויפות: לינגוויני Con Le Vongole Finte הוא טבעוני ומספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 18 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 652 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עגבניות שזיף, לינגוויני, עלי פטרוזיליה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. עם כפית ציון של 88% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו לינגוויני עם צדפות (Linguine con le Vongole), לינגוויני עם צדפות (Linguine con le Vongole), ו לינגוויני קון לה ונגולי / לינגוויני עם צדפות (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים בצל אדום לקוביות בינוניות וזורקים לתוך סיר חם 14 עד 16 אינץ ' עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
2
מוסיפים את השום, פתיתי צ ' ילי, תפוחי אדמה, עגבניות ויין לבן. מתבלים במלח ופלפל. מבשלים עד שתפוחי האדמה רכים.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
3
מביאים 8 ליטרים של מים לרתיחה בסיר פסטה גדול ומוסיפים 3 כפות מלח.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
בינתיים, טיפה את הפסטה במים המלוחים ומבשלים על פי הוראות החבילה, עד 1 דקה קצרה של אל דנטה. זה עדיין צריך להיות די מוצק. שמור 1 כוס של מי הפסטה, ולאחר מכן לנקז את הפסטה במסננת ויוצקים מיד לתוך הסיר עם תערובת תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
5
לזרוק את הפסטה ומבשלים על אש גבוהה במשך 45 שניות. מערבבים את הפטרוזיליה, מוסיפים חלק מהמים השמורים אם הפסטה נראית יבשה מדי ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)