קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

לפת מוקצפת

לפת מוקצפת
לפת מוקרם עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 69 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עלי דפנה, פלפל, חלב סויה נטול שומן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. זה מובא לך על ידי blog.fatfreevegan.com. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו לפת מוקצפת, לפת מוקצפת, ו לפת מוקרם עם הירוקים שלהם (מתכונים דומים).

הוראות

1
לחמם את soymilk עד שהוא רק מתחיל בועה-חיממתי אותו במשך כ 2 דקות, ערבוב כל 15 שניות. תיזהר, ואל תיתן לזה לרתוח. (אתה יכול לעשות את זה על הכיריים אם אתה מעדיף.) הגדר אותו בצד עד לפת נעשים. כאשר הלפת רכה, לנקז אותם ולשים אותם בחזרה למחבת או לקערת הגשה גדולה. באמצעות מחית תפוחי אדמה, מועך אותם היטב אבל אל תדאג גושים בשלב זה.
מרכיבים שתצטרך
סוימילקסוימילק
לפתלפת
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מערבבים את 1 כף קורנפלור עם 2 כפות מים קרים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
3
הסר את עלי המפרץ, ציפורן, ו peppercorns מן soymilk, ולהוסיף את תערובת קורנפלור, ערבוב כפי שאתה מוסיף אותו.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
סוימילקסוימילק
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
4
שים את חלב סויה בחזרה למיקרוגל (או על התנור) ולחמם אותו, ערבוב לעתים קרובות (לפחות כל 15 שניות), עד שהוא מבעבע ומעובה, על 2 דקות במיקרוגל.
מרכיבים שתצטרך
סוימילקסוימילק
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
5
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם וקמצוץ אגוז מוסקט.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
6
מוסיף את הרוטב לפת הפירה. בשלב זה, השתמשתי בבלנדר היד החזק ביותר שלי (בלנדר טבילה) כדי לרקוח אותו לחלקות שמנת. אם אין לך אחד, אתה יכול לשים את התערובת כולה לתוך מעבד מזון או בלנדר ו מחית. בדוק את התבלינים, הוספת מלח ופלפל יותר במידת הצורך, ומגישים עם קומץ של אגוז מוסקט על גבי.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
לפתלפת
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות