קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות20
מגזין

לפת, תפוחי אדמה וחרדל gratin

לפת, תפוחי אדמה וחרדל gratin
מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש קרם כפול, חרדל דיז'ון, תפוחי אדמה, חמאה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. וזה טוב. מוקרם תפוחי אדמה ולפת, תפוחי אדמה ופת Gratin, ו Eastham לפת-תפוחי אדמה מוקרמים דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
ממלאים סיר עם 500מ " ל מים, חלב, קמצוץ טוב של מלח שחיקה של פלפל שחור, ואז מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את הלפת ותפוחי האדמה ומבשלים 2 דקות. זן, לנקז היטב יבש לטפוח.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
לפתלפת
3
תנור חום 180c / 160c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
חמאה צלחת אפייה לשפשף את הצדדים עם שום רק כדי להוסיף רמז של טעם.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
5
מערבבים את השמנת והחרדל בקערה גדולה, מוסיפים את תפוחי האדמה ואת לפת, מערבבים עד מצופה היטב העונה ממש טוב.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפתלפת
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
שכבה לתבנית האפייה, משטחת את הרמה העליונה. ניתן להרכיב ולקרר יום קדימה.
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
7
אופים במשך 30-40 דקות או עד חום זהוב ואת לפת ותפוח האדמה מבושלים דרך לבדוק עם נקודת סכין חדה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
לפתלפת
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד