מאפה חמאתי קשקשי

צריך מתאבן צמחוני? מאפה חמאתי עשוי להיות מתכון מדהים לנסות. והוא יספק כ 15 מנות. מנה אחת מכילה 130 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חמאה, קמח, מים קרים כקרח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 20 דקות. וזה די גרוע. נסו ביסקוויטים חמאתיים מתקלפים, מאפה עוגות קשקשי, ו טארט תות עם בצק קשקשי (מתכונים דומים).

הוראות

קמח דופק ומלח במעבד מזון 3 או 4 פעמים או עד בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

מוסיפים חמאה, ואת הדופק 5 או 6 פעמים או עד התערובת דומה ארוחה גסה. עם ריצת המעבד, מוסיפים בהדרגה 1/4 כוס מים קרים כקרח, ומעבדים רק עד שהבצק יוצר כדור ומתרחק מצדי הקערה, מוסיפים עד 1/4 כוס יותר מים קרים כקרח במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

בעדינות ליצור בצק לדיסק שטוח; לעטוף בניילון נצמד, וצינה 1 שעה עד 2 ימים.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

כגון גבינות לטאקו

מחממים תנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מגלגלים בצק למעגל 12 אינץ '(בערך בעובי 1/8 אינץ') על משטח מקומח קלות. התאמה לתוך מחבת עגולה משומנת בעדינות 9 אינץ ' עם תחתית נשלפת, הקשה על הבצק על החלק התחתון ועל הצדדים לתוך קצוות מחורצים.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

דראגי פנינה לבנות